गोभी चिल्ली (gobi chilli recipe in Hindi)
Rupa singh @_GharKiRasoi
#feb3
गोभी चिल्ली जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।मैन इस गोभी चिल्ली में मैन प्याज़ और लहसुन नही दिया है फिर भी ये बहुत ही अच्छी बनी है।
गोभी चिल्ली (gobi chilli recipe in Hindi)
#feb3
गोभी चिल्ली जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।मैन इस गोभी चिल्ली में मैन प्याज़ और लहसुन नही दिया है फिर भी ये बहुत ही अच्छी बनी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बर्त्तन में गोभी को रखेंगे फिर उसमें 3 से 4चम्मचकॉर्नफ्लावर को डालकर अच्छे से मिला लेंगे।अब कढ़ाई में तलने के लिए तेल गर्म होने रख देंगे, जब तेल गर्म हो जाये तो गोभी को फ्राई कर लेंगे।अब शिमला मिर्च और गाजर की भी हल्का फ्राई कर लेंगे।
- 2
अब कढ़ाई में बचे तेल में हम अदरक और हरी मिर्च को भूनेंगे।अब इसमें सभी सॉस को डालकर भूनेंगे थोड़ी देर भुनने के बाद फ्राई किये हुए सभी सब्जी को डालेंगे ओर 2 से 3 मी. भून लेंगे।अब अंत मे आवस्यकता अनुसार पानी और नमक डाल देंगे और धीमीं आँच पे 3 से 4 मी. पकाएंगे।
- 3
अब हम चिल्ली में ऊपर से गरम मसाला छिड़क देंगे।और गरमा गरम परोसेंगे।
I love cooking, I like to make new dishes{Only vegetarian food is made in my kitchen for Thakur Ji 🙏लड्डू गोपाल🙏
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