वेज चिल्ली मंचूरियन (veg chilli manchurian recipe in hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#rain वेज चिल्ली मंचूरियन बनाने के लिए प्याज, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च, और सारी चाइनीस सॉस का यूज़ किया है, वेज चिल्ली मंचूरियन खाने में बहुत टेस्टी और यमी लगते हैं...

वेज चिल्ली मंचूरियन (veg chilli manchurian recipe in hindi)

#rain वेज चिल्ली मंचूरियन बनाने के लिए प्याज, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च, और सारी चाइनीस सॉस का यूज़ किया है, वेज चिल्ली मंचूरियन खाने में बहुत टेस्टी और यमी लगते हैं...

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सामग्री

45 मिनट
  1. 100 ग्राम पत्ता गोभी
  2. 100 ग्रामशिमला मिर्च
  3. 100 ग्राम गाजर
  4. 4हरी मिर्ची
  5. 2प्याज
  6. 2 चम्मचमैदा
  7. 2 चम्मचकॉर्नफ्लोर
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मचचिली सॉस
  10. 1/2 चम्मचसोया सॉस
  11. 1/2 चम्मचसिरका
  12. 1/2 चम्मचरेड कलर
  13. 1/2 चम्मचअजीनोमोटो
  14. 1/2 चम्मचरेड चिली सॉस
  15. 2 चम्मचमंचूरियन मसाला
  16. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, गाजर को कद्दूकस करके उसमें मैदा, कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच रेड कलर, दाल के अच्छे से मिक्स कर ले और तेल में डीप फ्राई करें.

  2. 2

    उसके बाद एक कढ़ाई रखें इसमें थोड़ा तेल डालें प्याज, पत्ता गोभी, गाजर, लाल मिर्च डाल के 5 मिनट के लिए सोटे करें उसके बाद फ्राई किए हुए मंचूरियन डालें और चिली सॉस, सोया सॉस, सिरका, अजीनोमोटो, मंचूरियन मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाल के अच्छे से मिक्स कर लें और आधा गिलास पानी डालें.

  3. 3

    अभी दो चम्मच कॉर्नफ्लोर मैं थोड़ा पानी डालकर मिक्स करें और वह मंचूरियन मैं डाल दे और अच्छे से मिक्स कर ले ऊपर से हरा धनिया डाल के सव करें.

  4. 4

    वेज चिल्ली मंचूरियन बनकर तैयार है खाने में बहुत और यमी लगते हैं...

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