#jan1खस्ता मठरी आप सुबह शाम की चाय के साथ खाएं ठंड के मौसम में मज़ा आ जाता है

#np4नमस्कार, होली का रंग बिरंगा त्योहार बस आने ही वाला है। त्यौहार की धूम बिना पकवानों के अधूरी है। होली के अवसर पर घरों में अनेक प्रकार के मीठे बनते हैं, तो साथ ही विभिन्न प्रकार के नमकीन भी। मैंने भी होली के लिए घर में बनाया है खस्ता मठरी। इसे बनाने के लिए हमें कोई विशेष तैयारी नहीं करनी पड़ती तथा बहुत ही कम सामान के साथ यह मठरी बनकर तैयार हो जाती है। हमारे राजस्थान में तो हर विशेष अवसर पर यह मठरी अवश्य बनाई जाती है। इसे हम बनाकर 1 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं और सुबह या शाम जब चाहे इसे चाय के साथ खा एवं खिला सकते हैं। अचार के साथ खाने में भी यह मठरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें।

#box#cमैदे की खस्ता मठरी बहुत ही टेस्टी होती काफी दिनों तक रख भी सकते हैं सफर में भी बना कर ले जा सकते हैं

#jan1नमस्कार, आज मैंने बनाया है कसूरी मेथी खस्ता मठरी। यह मठरी बहुत ही खस्ता बनती है और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है ।एक बार इसे बनाकर हम 20 दिन लगभग के लिए स्टोर कर सकते हैं । कभी अचानक घर पर मेहमान आ जाए या फिर शाम को छोटी-छोटी भूख सताए उसके लिए यह खस्ता मठरी एक बेहतरीन ऑप्शन है। आप सब भी एक बार अवश्य ट्राई करें।

#होलीनमकीन#goldenapronबहुत ही खस्ता करारी और टेस्टी मठरी , जिसे हम निमकी या नमकपारे भी कहते हैं। चाय कॉफी के साथ बहुत ही स्वाद लगती है।इसकी वेडियो रेसिपी आप मेरे यूट्यूब चैनल पर भी देख सकते हैं। लिंक पर क्लिक करें।हलवाई जैसी खस्ता नमकीन मठरीरेसिपी विडियो देखने के लिए लिंक पर क्लिक करेंhttps://youtu.be/AiX8j38EeHI

#jan3मैंने बिल्कुल आसान तरीके से सूजी की खस्ता नमकीन बनाई है ।जो बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही खस्ता।

#du2021#bfr दिवाली या कोई भी त्योहार पर हम मठरी तो जरूर बनाते हैं,जो ज्यादातर मैदा से बनती है। लेकिन आज मैंने बिना मैदा के सूजी से मठरी बनाई है और वो भी उतनी ही टेस्टी है जितनी कि मैदा वाली बनती है।

#learnआज मैंने सूजी और मैदा में मसाले मिलाकर मठरी बनाईं । इसमें सूजी मिलाने से बहुत ही खस्ता बनी है, और मसाले होने से चटपटी।

#Tyoharसूजी की मठरी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती हैंl

त्योहारों पर बनने वाली बहुत ही जल्दी आसान खस्ता मठरी••••मठरी में अजवाइन और काली मिर्च का टेस्ट बहुत ही अच्छा आता है। घी का मोयन डालने से मठरी ज्यादा खस्ता बनती है।#Jan1

#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।

#oc #week3शाम के समय चाय के साथ खाने के लिए मठरी बेस्ट कांबिनेशन है। गरमागरम चाय और कुरकुरा खस्ता मठरी का सोंधापन थक कर आफिस से आने पर ताजगी से भर देता है।

#Jan1मठरी चाय के साथ या आचार के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इस बार मैने बनाई मूंग दाल की एकदम खस्ता मठरी। मैने यह मैदा के साथ बनाई है, आटे के साथ भी बहुत अच्छी बनती है।

#Du2021दिवाली का मौका हो या शाम का चाय का नाश्ता हमारा चाय मठिया खाने में बहुत ही टेस्टी रहती हैं इन्हें कभी भी बनाया कभी भी खा सकते हैं इन्हें आप 1 महीने तक स्टोर भी कर सकती हैं

#Jan3सूजी नमकीनसूजी से काफी चीजे बनाई जाती है। सूजी के लड्डू, हलवा, उपमा ... आदि। तो मैने सोचा क्यो ना चाय के साथ खाने के लिए नमकीन मठरी बनाई जाए।

#MRW#W2मठरी कई तरह से बना सकते है।इस होली पर बनाई है खस्ता तिकोनी मठरी। यह बहुत की खस्ता और क्रिस्पी बनी है।

#jan1 खस्ता बेसन और आटा से बनी मठरी

#du2021#bfrइस दीवाली आप भी इस तरह से लेयर्ड खस्ता मठरी बनाएं , घर में सब को बेहद पसंद आएगी।

#Tyohar आज त्यौहार स्पेशल में मैंने मठरी प्लैटर बनाया है। जिसमें अलग अलग 4 तरीके से मठरी बनाई है। तो आइए जानते हैं इनको बनाने की विधि।(ट्विस्टेड मठरी, मसाला मठरी, आटा मठरी, मसाला मठरी निमकी)

#jan1खस्ता मठरी ओर नमक पारे इसमे मैने सूजी मिक्स करी है सूजी से ये कुरकुरे बनते हैं

#JC#week1@The_Food_Swings_1103 inspired me for this recipeसुबह-शाम की छोटी भूख हो या लंचबोक्स में देना हो| बच्चे होस्टल में जाते हो या महेमान आने वाले हो| दिवाली हो या कोई और त्यौहार हो मठरी तो बनती ही है|

#tyoharमीठी मठरी रेसिपी राजस्थान की एक पारंपरिक स्नैक्स रेसिपी है जो खाने में बहुत ही खस्ता, कुरकुरी होती हैं और सामान्यतः विभिन्न त्यौहारों जैसे होली,करवा चौथ, दिवाली आदि पर बनाई जाती है!लगती है!त्यौहारों का मतलब घर पर अनेक प्रकार की मिठाइयों का बनना, और यह मीठी मठरी रेसिपी आपके त्यौहार के लिये परफेक्ट मिठाई हैँ, इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात है कि आप इसे एक बार बनाने के बाद लम्बे समय तक इसे स्टोर करके रख सकते हैं या फिर आप त्यौहार से कुछ दिन पहले ही इसे तैयार कर रख सकते हैँ !, ये मीठी मठरी खाने में बहुत अच्छी लगती है!और इसे बनाने में बड़ी आसान हैं, समय भी बनाने में कम ही लगता है और खाने में बड़ी स्वादिष्ट लगती हैँ !

#jan1 ठंडा में गरम गरम चाय के साथ यह डिश जिसका नाम है खस्ता मठरी मजा आ जाता है।

#Tyoharये मठरी खाने में बहुत ही मुलायम होती है इसे छोटे बच्चे खेल में ही खा लेते है और बड़े तो इसे खाते ही है मन से इसे हम सफ़र में भी ले जा सकते है और ये कभी भी खराब नहीं होती

#Tyoharमैंने यह खस्ता नमकीन मठरी बनाई है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और खस्ता भी होती हैं मेरे घर में मठरी चाय या चटनी के साथ खाते हैं और दोनों के साथ ही बहुत अच्छी लगती हैं दिवाली पर हम यह मठरी जरूर बनाते हैं आप भी इसे जरूर ट्राय करें।

#2022 #W7मैं आज बहुत ही आसानी से और हेल्दी बननेवाली मीठी मठरी की रेसिपी आप सबसे साझा करने जा रही हूँ।मैंने इसे आटे,दहीऔर सूजी से बनाया है,फिर गाढ़ी चाशनी में डाला है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता बनती हैं सूजी डालने की वजह से और आप इस मठरी को 15 दिन तक स्टोर करके रख सकते हैं।

#NP4तीज- त्योहार पर जितनी हम मिठाईयां बनाते हैं उतनी ही नमकीन भी............ और उसमें भी"मठरी" सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली नमकीन है. मठरी को यदि अलग तरीके से बनाएं तो वह और भी अच्छी लगती हैं.वैसे भी तरह- तरह की मठरी तो हम खूब बनाते हैं ,आज मैंने बनाई है बेसन की खस्ता मठरी .यह मठरियां सुबह- शाम चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं .इन मठरियों को एयरटाइट कंटेनर में रखने पर ये लंबे समय तक चलती हैं | इस मठरी को बेसन,सूजी और मैदा को मिक्स करके बनाया है साथ में स्वाद बढ़ाने के लिए हैं चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर. तो चलिए बनाते हैं बेसन की खस्ता मठरी |

#tyoharत्योहार में सभी के घरों में मठरियां जरूर बनती हैं.आज मैंने बनाया है आकर्षक सनफ्लावर खस्ता मठरी. यह बिना मोल्ड के हाथों से बनी हैं और नॉर्मल मठरी की तरह ही खस्तेदार और स्वादिष्ट है, तो देर किस बात की ??..आप भी बनाए सनफ्लावर खस्ता मठरी और इस त्यौहार को बनाए सनफ्लावर जैसा उमंग भरा 🌻🌻

#rasoi #bscघर में आसानी से बनने वाली यह नमकीन मठरी बहुत ही अच्छी लगती है और चाय के साथ इसका स्वाद और अच्छा लगता है। इसे बनाना बहुत आसान है। इसे बनाकर एयर टाईट डब्बे में रखें।

#jan1#खस्ता मठरी