Sayur Pepaya Simple / Sayur Buah Pepaya Mengkal
Panen buah pepaya di rumah eyang. Rencana mau di oseng aja, ech tapi pas di buka warnanya uda orange mengkal gitu. Biasanya kalau di oseng itu yang masih hijau, jdi karena sudah mengkal orange, kita buat resep lain aja..
Sayur Pepaya Simple / Sayur Buah Pepaya Mengkal
Panen buah pepaya di rumah eyang. Rencana mau di oseng aja, ech tapi pas di buka warnanya uda orange mengkal gitu. Biasanya kalau di oseng itu yang masih hijau, jdi karena sudah mengkal orange, kita buat resep lain aja..
Cara Membuat
- 1
Potong dadu pepaya mengkal. Ciri pepaya mengkal itu warnanya sudah orange, tapi masih keras. Jangan salah ya, ini bukan pepaya matang, walaupun uda berwarna orange cerah 🤫
- 2
Beri garam di pepaya. Diremas dan aduk. Supaya hilang getah dan tidak gatal. Diamkan sekitar 20menit.
- 3
Potong dadu tahu putih lalu goreng. Tapi karena tahu putih di warung habis, makanya saya pake tahu yang sudah digoreng yang saya potong dadu.
- 4
Haluskan bumbu halus. Bawang merah putih, cabe dan terasi secukupnya. Bagi yang ga doyan terasi, bisa ganti dengan ebi ya. Yang ga doyan pedes, cabe bisa menyesuaikan ya.
- 5
Siapkan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, daun jeruk, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Lalu tumis hingga harum.
- 6
Setelah bumbu harum, masukan tahu dan pepaya. Jangan lupa pepaya di cuci dulu hilangkan garamnya ya, kalau engga nanti asin😸. Aduk sebentar sampai bumbu rata.
- 7
Masukan santan dan air secukupnya. Aduk sambil tambahkan Royco dan garam. Aduk rata hingga mendidih dan pepaya empuk. Jangan lupa icip rasa ya.. Untuk masakan santan harus selalu di aduk, takut santan nya pecah. Jika sudah mendidih dan pepaya empuk, silakan dihidangkan. Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Pepaya Mengkal Sayur Pepaya Mengkal
Pepaya adalah salah satu buah tropis yg kaya manfaat. Hampir seluruh bagian tanaman pepaya bisa diolah menjadi masakan/ makanan. Mulai dari daun, bunga, buah yg belum matang, buah yg matang, biji pepaya, hingga pepaya mengkal pun bisa diolah menjadi sayur yang enak, gurih, dan manis.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#PekanRayaPepaya#MasakAsyik#SimplyTasty#KreasiPepaya#LezaTo#ResepSayur_Elloet
-
Sayur Pepaya Mengkal Sayur Pepaya Mengkal
بسم الله الرحمن الرحيم#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru#RecookOfTheWeek#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaruSource : elloetmamanakenzio
-
Sayur buah pepaya Sayur buah pepaya
Semalem suami ngeluh, katanya sudah 2 hari susah buang air besar, karna tau si dia susah makan buah, ya udah akhirnya buahnya kujadikan sayur deh, semoga saja dengan ini bisa melancarkan BAB-nya.Cttn : Buah pepaya yang dipilih itu yang matang kemampo ya, bukan yang sudah kelewat masak. Mudahnya, pepaya yang sering di buat rujakan itu lho. Banyak jenis pepaya, cermat²lah memilih. Terima kasih.#Dapur_Fit.Ria#PejuangGoldenApron2
-
Lontong Sayur Buah Pepaya Lontong Sayur Buah Pepaya
Lontong Sayur Buah Pepaya menjadi menu favorit keluarga.#TiketGAS2025
-
Sayur pepaya Sayur pepaya
Ini dia sayur pepaya temannya semur daging betawi.Wajib banget bikin, supaya rasanya jadi balance pas dicampur pakai semur daging betawi yg maaniiiiss. Jadi kuahnya ada rasa gurih, pedas dan sedikit manis.Karena pepaya muaahhaaall banget, masak sayur ini setahun sekali aja😅#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur pepaya Sayur pepaya
Sudah lama anak" ingin mam sayur pepaya yang di masak santan campur kunyit.#PejuangGoldenApron2
-
-
Sayur Pepaya Gurih Sederhana Sayur Pepaya Gurih Sederhana
Punya pepaya tapi belum masak alias mengkal, teksturnya masih agak keras, daripada nunggu beberapa hari lagi baru bisa dimakan, mending dibuat sayur aja. Lumayan buat makan siang hehehehe
-
Sayur pepaya Sayur pepaya
Tidak lengkap kalo tdk ada sayur pepaya sayur pepaya ini my favorit saya pokoknya harus ada tetelan #MudikOnline #FestivalRamadan #dirumahaja
-
-
Sayur Bening Buah Pepaya Sayur Bening Buah Pepaya
Hujan.. masak seadanya aja.. ada pepaya.. hmm.. bikin sayur aja deh 😊
-
Sayur Gandul (Sayur Pepaya) Sayur Gandul (Sayur Pepaya)
Di rumah banyak pohon pepaya. Sayang kalau dibiarin. Daunnya enak, buah yangasih mentahoun bisa dibuat sayur.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu21#pepaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar