Saya bergabung di Komunitas Palembang. Berhubung saya lahir di Lampung, kali ini saya buat Kue Benjak Enjak (Kue Tradisional Khas Lampung).Mungkin saya sering makan kue ini tapi baru kali ini mencoba buat sendiri, secara @CieDa dulu sama sama satu kerjaan dan sekarang sudah punya kesibukan sendiri.Kue ini untuk bahan dan cara buatnya mudah cuma butuh waktu yang lama untuk membungkus dan mengukusnya.Sumber resep : @CieDa#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#Wongkito_kreasimerdeka#MasakanDaerahku

Gowes ke Lampung kali ini, mencoba untuk intip intip kue tradisionalnya yaitu kue Benjak Enjak.Bahannya sangat simpel, hanya dari beras ketan yg dicampur dengan pisang.Aku modif dg menambahkan daun suji & pandan, agar wangi serta lebih menarik, krn menurut temanku yg asli Lampung, berwarna aslinya kurang memikat.Cara memasaknyapun aku coba sesuaikan dg waktu yg aku punya, yaitu kupersingkat dg hanya dikukus 30 mt ( aslinya 2 jam), cara ini tentunya lebih hemat waktu & gas juga...😁Kue tradisional lampung ini pun bisa jadi kue favourite yg menarik untuk dilestarikan serta menjadi teman saat minum teh bersama keluarga.#GowesBecak_KeLampung#KueTradisional#GlutenFree#Bakerpad_Glutenfree#CookpadCommunity_JakartaSource : CieDa Madania

Benjak Enjak adalah kue tradisional khas Lampung, dimana Lampung merupakan pintu gerbangnya pulau Sumatra, khususnya Lampung pesisir kue ini sangat terkenal dan msh banyak dijual2 di pasar tradisional, jg biasanya dibuat pd saat ada acara kumpul2 keluarga..Berbahan dasar ketan, pisang dan gula merah, kue ini sangat legit dgn rasa pisangnya yg sangat terasa dan harum gula merahnya pd saat dikukus bikin ga sabar pingin nyicip 👌Paksu yg asli Sumatra Selatan sdh tdk asing dgn kue ini, krn disanapun ada cm beda nama saja... Alhamdulillah laris manis semua syukaaa 💕⁰⁵⁰⁷¹⁹Source : Info Lampung#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#benjakenjak#bydapurdien

Rasanya enak, legit, mirip wajik tapi ada rasa pisangnya karena memang bahannya adalah beras ketan, pisang raja & gula merah.Hasil googling...., kue tradisional Lampung ini nyaris punah, sudah sulit ditemui saat ini, jadi mesti kita munculkan kembali supaya tetap lestari karena rasanya bener enyak😋😍Untuk pisangnya, karena berbahan pisang raja....pilih yang bener2 udah matang banget ya, supaya rasanya manis nggak ada sepetnya.Ayo buruan dieksekusi😎😘#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#Cookpadcommunity_Banyuwangi#Cookpadcommunity_Bandung

💚 Bismillahirrahmanirrahiim..💚Sekilas tentang Benjak Enjak.Benjak Enjak adalah kue tradisional khas Lampung, dimana Lampung merupakan pintu gerbangnya pulau Sumatra, khususnya Lampung pesisir kue ini sangat terkenal dan msh banyak dijual2 di pasar tradisional, jg biasanya dibuat pd saat ada acara kumpul2 keluarga..Berbahan dasar ketan, pisang dan gula merah, kue ini sangat legit dgn rasa pisangnya yg sangat terasa dan harum gula merahnya pd saat dikukus bikin ga sabar pingin nyicip 👌 (source: info lampung)Dah lama c pengen coba bikin kue ini, kue ini bahan2nya mirip2 lapek sagan, tapi lapek sagan tidak pake gula, jd alami manis dr pisang dan ditambah kelapa parut..Baru pertama kali bikin yang bungkus daun kayak gini, gak ada yg rapih hehe.. Gede2 dan gak sama besar, bikinnya juga buru2..😁 Yang pentingmah rasanya dan sukseslah.. Enak dan sepertinya lebih klop kalo ditambah kelapa parut seperti lapek sagan..🤗Source; @Dapur Dien#liyanify_homemade#cookpadindonesia#cookpadcommunity

Kue tradisional asal Palembang ini teksturnya kenyal-kenyal dan rasanya enak sekali. Disebut lumpang karena bagian tengahnya ada cekungan seperti lumpang atau lesung yang terbentuk dengan sendirinya saat dikukus. Jadi kalau kue lumpang yang dibuat terbentuk lesung berarti membuatnya sudah benar.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#KueLumpangSumber: @nhncook2024, chalistaakitchen

Kue khas Babel ini adalah kesukaan saya. Tiba tiba kangen pengen makan. Jadi kubuat segera dengan bahan yang sederhana. Mudah dan cepat pula pengerjaannya. Yuk dicoba mom#berburucelemekemas#resolusi2019

Kali ini #berburucelemekemas kupersembahkan kue yang khas dan unik ini. Rasanya spesial banget loh. Gak pernah coba ya? Nah dicoba aja, mudah dan sederhana membuatnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#kuetradisionalindonesia#kueawukawuk#pengananjawa

Kue ini wajib hadir diacara sakral,seperti pernikahan,selamatan bulan assyuro,atau pertunangan,bersanding dengan kue putu ketan,ayam bakar dan ketupat.katanya sih ketan melambangkan persatuan.

Merupakan salah satu kue tradisional khas Gorontalo. Yang merupakan salah satu makanan yang diwarisi dari nenek moyang sejak dahulu.Kue ini hampir mirip dengan kue Combro Misro yang ada di Jawa Barat. Yang membedakan sabongi dengan combro Misro ialah isiannya. Sabongi ditengahnya diberi potongan pisang raja, sedangkan combro misro ditengahnya diberi gula merah dan oncom.Kudapan khas Gorontalo ini rasanya gurih manis, dan agak kenyal..cocok sekali untuk teman minum teh hangat ataupun kopi panas . . .dimakan selagi hangat lebih nikmat ❤️😋Source: @dapoer_sriwidi#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe39#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa

Salah satu kue tradisional yang sekarang sudah jarang di temui di daerah Pekalongan adalah Bongko Mentuk. Sesuai namanya kue ini sejenis bongko, kue yang dibungkus daun pisang, tetapi rasanya bukan cenderung manis melainkan gurih karena dalam kue ini ada filling berupa daging suwir, bisa daging sapi atau ayam. Penambahan santan kental semakin menambah gurih kue ini. Modifikasi saya kali ini adalah Bongko dengan isian daging ayam suwir bumbu kari. Yuk dicoba....

Kue jadulnya orang bangka