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Ingredientes

1 hora
  1. 115 grmantequilla
  2. 175 grazúcar mascabado
  3. 125 grhuevos
  4. 1 grsal
  5. 222 grharina suave
  6. 8 grpolvo para hornear
  7. 125 mlleche
  8. 250 grplátano cortado en brunoise
  9. 5 mlesencia de plátano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Acremar la mantequilla con batidor globo hasta que tenga consistencia de pomada

  3. 3

    Incorporar el azúcar mascabado y sal y continuar batiendo hasta integrar perfectamente

  4. 4

    Añadir el huevo y la leche con la esencia de plátano

  5. 5

    Finalmente agregar los ingredientes secos el plátano en brunoise e integrar perfectamente hasta que quede sin grumos

  6. 6

    Verter la mezcla en los capacillos y hornear a 185°C hasta que esponjen y estén firmes

  7. 7

    Resultado Final

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Miriam Parada
Miriam Parada @mirii_301295
Oaxaca De Juárez, Oaxaca
¡Hola! Soy estudiante de Gastronomía 👩‍🍳 en la UTVCO
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