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Ingredientes

2 horas
9 piezas
  1. 120 grazúcar mascabado
  2. 70 grharina suave
  3. 85 grharina integral
  4. 80 grmantequilla derretida
  5. 125 mlleche
  6. 1 piezahuevo
  7. 1.5 cditaslevadura en polvo
  8. 2 piezasmanzana
  9. topping
  10. c/nchantilly en spray
  11. 100 grchispas de chocolate

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Tener los ingredientes que vamos a utilizar medidos y cortados

  2. 2

    Colocar en un bowl el azúcar mascabado, la mantequilla e integrar

  3. 3

    Agregar la pieza de huevo e integrar, con la ayuda de una pala quitar los excesos que se quedan alrededor e integrar todos los ingredientes

  4. 4

    Añadir las harinas(suave, integral y levadura) y la leche alternando entre uno y otro, limpiando los bordes del bowl

  5. 5

    Agregar la manzana picada

  6. 6

    Vaciar la mezcla en el los capacillos

  7. 7

    Hornear a 180° durante 25-30 minutos el tiempo puede variar por el tipo de horno que se esté utilizando, estar vigilando constantemente

  8. 8

    Finalmente decoramos con chantilly y chispas de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Hola Antonia, se ce bien tu proceso pero puedo notar que debes ser mas cuidadosa con el calor del Horno para que crezcan mejor al igual que la crema batida, solo recuerda que si necesitas más guía puedes preguntarme, cas bien Antonia

Escrita por

Antonia Monserrat Antonio Figueroa
Oaxaca ,México 🇲🇽
Estudiante de gastronomía de la Utvco 👩🏽‍🍳🍽️🍷
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