Sambel Kentang Hati Ayam

Novia Anggita
Novia Anggita @cook_9943403

menu kesukaan suami

Sambel Kentang Hati Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

menu kesukaan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 x makan
  1. 1 kghati ayam
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1/4 kgcabai merah
  4. 7 buahcabai rawit merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. bumbu dapur (daun salam, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati ayam dan tambahkan sejumput garam... rebus hingga matang

  2. 2

    Setelah hati ayam matang lalu goreng (jgn smpai garing ya gorengnya?)

  3. 3

    Potong kentang (dadu) goreng smpai garing

  4. 4

    Rebus tomat dan cabai, lalu haluskan (blender)

  5. 5

    Iris bawang merah dan bawang putih

  6. 6

    Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, masukkan semua bumbu dapur yg sudah dicuci bersih, hingga harum

  7. 7

    Masukkan cabai dan tomat yg sudah dihaluskan

  8. 8

    Oseng2 hingga matang... masukkan kentang dan tambahkan air...

  9. 9

    Setelah kentang layu, masukkan hati ayam yg sudah digoreng.. tambhakan segelas air lagi..

  10. 10

    Masukkan gula dan garam.. tes rasa...

  11. 11

    Setelah air meenyusut siap disajikan ya smbeel gorengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Anggita
Novia Anggita @cook_9943403
pada
wife from Wisnu Aji Ts👰i love cooking and reading (dua hobby yg bisa dilakukan bersamaan)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa