Pan Amasado a mi estilo
Rosmery Rosado @rosselefantes_
Fui leyendo varias recetas, experimenté y lo logré.
Pan Amasado a mi estilo
Fui leyendo varias recetas, experimenté y lo logré.
Paso a paso
- 1
En un vasito con 200 cc de agua tibia mezclar la levadura con el azúcar, dejar actuar hasta que levante(se hace como espumita) unos 5 minutos.
- 2
En un bol colocar la harina y mezclar con la sal. Una vez mezclado formar un volcán.
Incorporar el aceite y la levadura. - 3
Comenzar a unir, ir agregando los 200 cc de agua que quedaban hasta obtenee una masa blanda, una vez logrado eso empezar a amasar como por 20 minutos, estirar bien la masa con las manos, finalmente dividir la masa en partes iguales y hacerlas pelotitas. (Aplastarlas con la manito)
- 4
Colocar en un lugar calentito y cubrirlas para que aumenten su volumen.
- 5
Hornear:
Precalentar el horno durante 10 minutos a 200°c
Luego en una bandeja espolvoreada de harina para que no se pegue colocar los panes, hacerle agujeros con un tenedor y hornear por 30 minutos*
* 15 minutos por cada lado.
Y buaaaaaala! A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosmery Rosado le encantará ver cómo quedó.
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