Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam
  2. 600 mlair
  3. 2 batangdaun bawang potong2
  4. BUMBU CEMPLUNG :
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 1 ruas jempollengkuas
  9. BUMBU HALUS :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 1 Sdtketumbar bubuk
  13. 1 Sdtlada bubuk
  14. 3 siungkemiri
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 1/2 ruasjahe
  17. BUMBU TAMBAHAN :
  18. 5 Sdmkecap manis
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 Sdtgula
  21. 1/2 sdtroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu potong kecil kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung dan daun bawang

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk2, lalu tambahkan air, tuang kecap, garam gula, kaldu bubuk

  5. 5

    Masak ayam hingga kuah mengental, cicipi, ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
veve
veve @veveranica
pada
Tangerang
Bissmillah, Assalamualaikum salam kenal dari Mama Muda yg baru belajar dan memperdalam ilmu permasakkan 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Fitriatuz Zakiah
Fitriatuz Zakiah @cook_20250651
Barusan coba masak ini. Mantul banget mbak. Salam kenal, makasih resepnya ❤

Resep Serupa