Torta cornetto cuore di panna
Un’esplosione di bontà 😍
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliete il burro (i 140 gr) ed amalgamatelo ai biscotti sbriciolati fino a formare un composto uniforme.
Foderate uno stampo di carta forno o pellicola trasparente, versate il composto di biscotti nello stampo e compattateli sul fondo e sui lati (io ho usato per la decorazione delle strisce in silicone) - 2
Mettete in frigo e fate riposare per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, iniziate a preparare la farcia.
Montate la panna ben fredda di frigo (io ho utilizzato la panna fresca liquida) - 3
Quando sarà ben montata, aggiungete il latte condensato a filo e l'essenza di vaniglia e amalgamate delicatamente, mescolando con una spatola dall'alto verso il basso.
- 4
Riprendete quindi la base dal frigo, versateci sopra la farcia al latte condensato e livellate bene con una spatola.
Rimettete lo stampo in frigo e lasciate compattare per almeno 5 ore. - 5
A questo punto sciogliete in microonde o a bagnomaria il cioccolato con il burro e con l’aiuto della sac a poche decorate la superficie della torta. Aggiungete le nocciole. Riporre in frigo per farla rassodare e una mezz’ora prima di servire togliere fa frigo.
Cooksnap
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