Masak makanan favoritku sendiri, selain tahu tek tek. Tahu Telur Bumbu Bali. Entah kenapa, suka banget klo telur rebus di masak merah. Di makan sm nasi anget. Hhmmm .. Gtu aja udah nikmat.Bahan" sudah siap dr hari minggu. Cuma eksekusinya baru sempat kmrn. Baru bisa share juga. Karna emak" nulis resepnya nunggu waktu longgar di kala anak tdur.Bikin ini sengaja buat ikutan GA yang diadain oleh @cookinglover.id dan @walldecorkayuDan teruntuk mba Nela (mamaharits) selaku owner dari @walldecorkayu .. Barakallah fii umrik 🙏 Semoga sukses usahanya .. Selalu di beri kesehatan dan kelancaran rezekinya. Aamiin ...#giveawayclover#ga_walldecorkayu#happybirthday_mamaharits#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#resepkuhariini#olahantelur#olahantahu#dapur_sandra

Saya kehabisan ide utk masak apa hari ini. Cm ada tahu dan telur. Sudahlah dimasak bumbu bali saja. PakSu minta telurnya diceplok aj. Ga mau yg direbus. Okelahhhh... Malah mempercepat. Hehehe.. Karena saya suka pedas, cabai rawitnya saya banyakin. Klo tdk suka pedas, dikurangi aj cabainya sesuai selera.

Source : @Chacha_Chiput

Bumbu Bali ini sekilas mengingatkan saya dengan balado. Masakan Bali sendiri dikenal karena mengandalkan bahan-bahan segar dan aneka macam rempah sehingga menghasilkan rasa yang kompleks. Tapi apakah ada bedanya? Barangkali istilah 'Base Gede' bisa membantu pemahaman saya. Base Gede atau bumbu Bali yang pedas inilah yang mampu membuat rasa masakan Bali menjadi unik dan berbeda. Basa gede dibuat murni memadukan rempah-rempah yang dapat menggoda lidah masyarakat lokal serta wisatawan dari seluruh Indonesia, hingga turis mancanegara, begitulah kutipan penjelasan dari Direktur kemenkraf yang pernah saya baca. Bumbu tersebut terbuat hasil racikan dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri, cabai, serai dan ebi. kalau tmn2 suka makanan berempah pedas, bisa coba masak bumbu Bali ini.Tapi sebaiknya cabe yg digunakan direbus dulu sebentar. Saya juga tidak terlalu menggunakan banyak bawang putih untuk menghindari langu dan getir. Selain itu kalau menghaluskan bumbu menggunakan blender, tomatnya sebaiknya tidak ikut diblender bersama bumbu lainnya. Saya memilih mengaktifkan trisepdanbisep saja, ngulek! Bu 💞 Tapi tomatnya saya sisihkan alias tidak ikut diulek. Hal itu dikarenakan tomat mengandung banyak air. Nantinya, tomat itu akan diiris tipis untuk dimasukkan saat selesai menumis bumbu. Dengan demikian aroma masakan tetap terjaga dari bau langu juga rasa getir.

Dalam rangka memperbanyak pilihan resep olahan tahu dan tempe, kali ini saya memodifikasi resep dari Kak @deliecooking. Makasih resepnya ya, kak. 😍Masakan ini laris banget di anak-anak, alhamdulillah. 🤭This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#MasakanSimpel#MasakMurah#MasakEnak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Makanan favorit pak suami, tapi telornya saja yang dimakan😆 tahunya buat yang masak aja deh🤪Dulu awal-awal masak ini masih bener-bener kagok, bingung mana dulu yang dikerjain. Kalau sekarang udah sat set, setengah jam juga jadi..hehe, dimakan pakai nasi anget juga udah enak bun. Biasanya kalau di daerah madiun ini buat pelengkap nasi bungkus. Disini istilahnya nasi jotos/nasi saduk, porsinya mirip dengan nasi kucing. Tapi lebih kaya rames kalau menurut sy yang asli orang jawa tengah🤭 isiiannya nasi sekepal tangan (makanya dinamain nasi jotos karna porsinya sekepal tangan) bakmi/soon/bihun goreng, tahu/Telur bumbu bali, irisan Telur dadar tipissss & sambel 🤤Itu solusi juga buat kalau lagi gak masak beli nasi jotos..hehe, yuk lah lanjut bun kelamaan ceritanya😅 disini sy buat tidak pedas ya bun, bisa diganti cabenya sesuai selera.

Tahu telur bumbu bali salah satu makanan favorit saya, hampir tiap minggu beli di warung pecel daerah sini. Gak pernah bosen dengan rasanya. Di makan pakai nasi anget + krupuk uyel. Udahlah bikin kalap nasi.Masak ini buat menu sahur. Masaknya dr sore. Saat sahur tinggal angetin dan makan. Hehehe biar gak repot tengah malam masak.Source @MeydaMiiyda#CookpadCommunity_Malang#IdeMenuSahur#RencanakanDapurmu#OntyBlusukan#CookpadCommunity.id

Halo coopaders...Hari ini saya masak request adik laki-laki. Bumbu Bali, saya pakai isian tahu dan telur puyuh. Untuk isian bisa suka-suka bisa diganti ikan, ayam atau telur ayam.Cus kita intip resep keluarga saya.

Source: @adelia_260486Resep aslinya ada tempe juga. Gak pake tempenya karena stok di dapur cuma ada telur dan tahu.Tahu telur bumbu Balinya bisa dibikin kering atau tanpa kuah yaa sesuai selera aja. Kalau saya suka yang ada kuahnya, kuahnya pas siram ke nasi hangat itu eenaak banget 🤤Bumbu Balinya mirip sama bumbu ayam taliwang apalagi dipakein terasi, hanya saja bumbu Bali tidak menggunakan kencur.#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapWongKito_Adelia#ApaIsiKulkasmu#MBKakMin_ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Palembang

Source : @Dapoer_Attar_LukhaResep pertama di Tanggal 1 januari 2023. Semoga di Tahun ini semakin banyak keberkahan, kesehatan, kebahagiaan dan kemakmuran. Aamiin#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Timlowoyowoyo

Ga sempat ke pasar karena semua pada mau keluar, ga ada yang bisa jagain si kecik.. So, ke warung aja sebentar, beli tahu, telur, sama sayuran.. bikin lauk praktis tahu telur bumbu bali ini aja.. pernah lihat videi tutorialnya, tapi ga nyatet resepnya, jadi bikinnya seingatnya aja.. alhamdulillah tetep enak kok 😉

Salam pedas manis sahabat Cookpad 😍🙏Saya mengenal bumbu Bali ini waktu SD .. 🏫Waktu itu secara ngga sengaja .. mendengar pembicaraan kakel dengan temannya...Mereka lagi ngobrol ttg masakan ...👩‍🍳🫕Salah satu dari mereka, bilang kalo habis diajari ibunya masak Bumbu Bali 🫕...Sampai rumah saya bilang ke Ibu ...apa itu bumbu Bali ..?Besoknya dimasakin sama embak .. tahu dan telur bumbu Bali ...Daan ternyataaa....saya suka dgn masakan ini 😍Waktu kecil belum begitu tertarik dengan masak memasak ...Naaah. .ketika remaja mulai tertarik tapi belum begitu pingin mencoba 😅🤭..Baru ketika berkeluarga... Mau ngga mau harus niih...sering nanya² masakan ini dan itu 😍Resep bumbu Bali ini saya dapatkan dari tetangga waktu tinggal di Surabaya dahulu ...👍😍Alhamdulillah...saya cocok dan jadi salah satu menu favorit keluarga ❤️🤩Mari dicoba resepnya sista 🫕👩‍🍳#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#TahuTelurBumbuBali#byYulieGunawan#GenerasiAprontis#Pekan18GATA