SOTO AYAM KUAH KUNING SUPER SIMPLE !!!

kartikaeva
kartikaeva @kartikaeva
Semarang

simple dan pasti semua bumbu tersedia dirumah ya bund :)

SOTO AYAM KUAH KUNING SUPER SIMPLE !!!

simple dan pasti semua bumbu tersedia dirumah ya bund :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 300 gramdaging ayam, cuci bersih
  2. 12 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1,5 sdmketumbar bubuk
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1000 mlair
  8. 5daun salam
  9. 5daun jeruk
  10. 3 batangserai memarkan
  11. 1 ruaslengkuas memarkan
  12. 5kemiri
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. Secukupnyakaldu jamur, gula, dan garam
  15. Bahan Pelangkap
  16. Secukupnyabihun
  17. Secukupnyakecambah
  18. Secukupnyaseledri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan kemiri

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam kedalam tumisan. Aduk hingga ayam setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan 1000 ml air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan secukupnya kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan ayam. Suwir2 atau potong sesuai selera. Kemudian tetap koreksi rasa pada kuah soto.

  6. 6

    Setelah kuah matang, panaskan air untuk merebus kecambah dan bihun. Kemudian sisihkan dan tiriskan. Jangan lupa iris seledri yaaa

  7. 7

    Soto kuah kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kartikaeva
kartikaeva @kartikaeva
pada
Semarang
penganut metode memasak SAT SET SAT SET
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa