Paso a paso
- 1
En una taza colocar la levadura, el azúcar y leche tibia 1/4 de taza dejar reposar unos 15 o 20 m.
- 2
En un bol colocar la harina, hacer un pocito en el medio. Alrededor del pósito agregar la sal
- 3
Una vez que la levadura esté en forma de esponja colocar en el pocito y mezclar con un poco de harina dejar reposar unos 10 m más la levadura.
- 4
De a poco ir integrando de adentro hacia afuera la harina a la levadura e ir agregando la leche y la manteca.
- 5
Amasar por unos 10 a 15 m y dejar descansar la masa unas 2 horas. Tapar la masa con film o una bolsita
- 6
Dividir la masa por la mitad armar los panes y colocar en los moldes previamente pasar un pincel con aceite o manteca.
- 7
Dejar reposar una hora aproximadamente y luego llevar a horno medio unos 20 m hasta que tome un color dorado, pincha un palito si sale seco está listo el pan. Retirar del horno y pasar manteca para que no endurezca la cáscara.
- 8
Cortar y servir
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