茄子去皮後炒蒜頭很好吃哦！

#好料日記

<蒜香紅燒烏魚>新鮮肥美的烏魚，食客們比較喜歡紅燒糖醋的酸甜融合著鹹香，是熟悉又溫暖的味道~~小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468      

#公益食譜

【蒜香味噌小腿燒】昨天分享的「雞肉溫沙拉」，今天也用類似的方式調味換成味噌，不一樣的風味影音食譜：https://youtube.com/shorts/RJ8wUsIwbN0我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

充分蛋白質，魚肉鮮甜，美味又下飯！#虱目魚 #紅燒虱目魚 #虱目魚肚 #金廚獎 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #蒜香 #蒜香紅燒虱目魚 #蒜苗 #yichen料理

加了比平時用量更多的蒜頭去料理的紅燒魚,香氣逼人..作法如同名菜~蒜燒黃魚, 而換成皮Q肉細的寶石魚也挺適合的! 吃來更是美味。😋訣竅提示除了寶石魚,黃魚等..其他適合紅燒的魚類皆可替代!湯汁保留多寡依個人喜好即可,加入豆腐一起紅燒的話..水量則可多一些些~

鮭魚含豐富的OMEGA-3脂肪酸及維生素D，是優質蛋白質的來源之一，也是家人喜愛的魚料理。 #紅白料理

簡單料理，加上麻油提鮮整個香氣。鹹鹹的配飯真好吃。調味料都是家裡會有的材料。沒有麻油可用香油（但我覺得麻油比起香油更香）#2025我的廚房挑戰#簡單家常菜

比起油煎的虱目魚肚，紅燒的虱目魚肚魚油更為軟嫩，加入蒜苗紅燒，更加提升了虱目魚肚的好滋味！#出國比賽

#食譜賓果第一次買海篸沒烹調過，問老闆如何料理，簡單回答蒜、 洋蔥，回家就參考網路傅培梅大師教學.. ，完成，家人品嚐給讚（ 自家人給信心）