入口即化的生巧克力也是我最愛的甜點之一, 濃郁/滑口又不太甜大家可以試試這超簡易好吃的小點100%簡單成功, 招待客人很有面子喔!~~~訣竅提示* 苦甜巧克力與牛奶巧克力的比例:2:1 最好吃

入口即化的唯美，常能在巧克力體現。這款生巧克力，加了點巧思，融入內餡不僅在味道上多了層變化，視覺上也多了分璀璨。軟綿甜膩中，帶些可可粉與抹茶粉的甘苦味，淺嚐一口，滿是喜悅，在家也可輕鬆學。歡迎來美食家坐坐，一同品味生活、共享樂趣：http://www.facebook.com/tonylikescooking

生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」，發音念做Nama，是純粹、新鮮的意思。生巧克力是法國Ganache的一種，作法是在巧克力中加入鮮奶油，凝固後灑上可可粉再切塊。若你喜歡濃郁又滑順的生巧克力，快來一起動手做做看吧！加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen

香濃的苦味巧克力一直我的心頭好，沒想到自己做簡單又美味，真的很高興

動奶:巧克力 1:2

#好料日記

日本品牌Royce的生巧克力一直都非常受歡迎，巧克力入口即化，超美味！其實做法很簡單，只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人，很甜蜜呢！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

巧克力總能給人帶來一種甜蜜、奢華、熱情的感受挑逗你的味蕾、融化在舌尖的美味絕響讓人愛不釋口！送禮不失心意、好吃又簡單的高級甜點！歡迎到我的FB粉絲團看看喔!FB粉絲專頁：https://goo.gl/pbvgSAIG：MiniQniPixnet：小樹懶的生活

愛上巧克力訣竅提示1.注意請先開冷氣,設定溫度18~22度,當您感覺室內溫度冷時,或是是溫低於22度,才可開始製作(調溫巧克力)2.請先練習非調溫巧克力多次後,更改喜愛的配方口感,才可開始使用調溫巧克力3.請於1週內食用完畢4.人是活的,食材也是活的,了解食材特性,再去搭配調整5.覺得巧克力甜的朋友,可在配方中加1點點海鹽增加風味與降低甜度食後感想其實牛奶巧克力我個人覺得與堅果很配,但是有些人覺得太甜,所以也可加入黑巧克力去調整甜度

生巧克力到底什麼魔力可以賣到這麼貴（？）今日破解謎題，只要兩種日常材料，自己做出融化人心的生巧克力！看別人的教學都是使用鮮奶油，但我剛好沒有所以使用了鮮奶 沒想到更濕滑順口！偷偷算了一下 一大盒成本才 180元左右，還不快學起來當生日禮/聖誕節/父母親節禮物送～（下次想挑戰裡面放堅果的～）#金廚獎

鏡面使用苦甜巧克力製成 少了點水光感 也不好操作食譜是3顆8公分塔的量

兩片巧克力疊在一起 像東坡肉東坡先生我偏向不吃甜食材總花費$60鮮奶油tips巧克力%越高 需要越多進行乳化 越多 成品越軟 反之 越硬