Donat Ubi (empuk, renyah)

Dea Eka Pratama Sari
Dea Eka Pratama Sari @deaelaine
Malang

Lagi punya banyak stock ubi dirumah, biar gak bosen dibikin kolak tak bikin donat aja .

Donat Ubi (empuk, renyah)

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi punya banyak stock ubi dirumah, biar gak bosen dibikin kolak tak bikin donat aja .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
5 orang / 37pcs
  1. 400 grubi yg sudah dikukus, dilumatkan (ukuran setelah dikukus)
  2. 600 grtepung terigu
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 60 grammargarin
  5. 100-200 mlair
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupkanya garam
  8. Bahan Biang
  9. 100 mlair hangat
  10. 2 1/2 sdtfermipan
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu, diqmkan kurang lebih 10 menit sampai mengembang, jangan lupa ditutup ya.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali margarin, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan biang.

  3. 3

    Uleni hingga adonan menyatu, lalu setelah semua tercampur rata.Baru masukkan margarin.

  4. 4

    Uleni kembali hingga kalis.Lalu bentuk bulat bulat di loyang. Tutup selama 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam, lubangi adonan dengan sumpit, panaskan minyak dalam wajan.Dengan api kecil dan minyak panas, goreng donat.

  6. 6

    Tips menggoreng donat adalah 1x balik, supaya tidak menyerap banyak minyak.

  7. 7

    Jika sudah kecoklatan, angkat, tiriskan.Taburi dengan gula halus, atau bisa diberi toping sesuai selera.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Eka Pratama Sari
pada
Malang
YouTube : Dea Elaine OfficialTiktok : @deaelaine1Instagram : @dea_elaine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa