Tekwan tenggiri
Astuti Keisha Kenzo @cook_8218310
Cara Membuat
- 1
Giling ikan tenggiri setelah halus campurkan bawang putih halus, putih telur, garam, aduk rata campurkan air es aduk rata
- 2
Setelah tercampur rata masukan tepung sagu/tapioka aduk rata, siapkan air masak hingga mendidik setelah mendidik bulat2 adonan tekwan sesuai selera
- 3
Blender semua bumbu sampe halus, tumis masukan udang setelah itu masukan bengkoang, jamur kuping, sedap malam, dan wortel tambahkan air tunggu sampai mendidik baru masukkan tekwan yg sudah jadi, utk lebih nikmat tambahkan potongan daun seledri, bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tekwan tenggiri Tekwan tenggiri
Pngen makan tekwan home made, dpt resepnya dri tmen orang bangka umi eza.. Tks ya udah panjang lebar nulis resepnya..😊😊
-
Tekwan tenggiri Tekwan tenggiri
Pertama kali makan tekwan, yang bikin orang Padang. Rasanya legit. Dan saya jadi tau kalo bunga sedap malam (yang bunga segarnya saya pusing ciumnya) enak dijadikan bumbu. Ga setiap kali ketemu bunga sedap malam, sekalinya ada pun mahal. Tapi da enak, kumaha atuh 😅
-
-
Tekwan tenggiri Tekwan tenggiri
Pagi tadi, bingung mau masak apa, bongkar2 kulkas nemu ikan tenggiri, dan didapur masih ada bengkuang...Kepikiranlah buat si tekwan ini...
-
-
Tekwan Tenggiri Tekwan Tenggiri
Tekwan salah satu makanan khas Palembang yg terbuat dari ikan tenggiri. Makanan berkuah dg cita rasa khas udang.
-
Tekwan Tenggiri Tekwan Tenggiri
Di resep ini biji tekwan nya sengaja dibuat lebih kenyal, supaya saat dimasukkan ke dalam kuah, bijinya tidak lembek. Biji tekwan dapat dibuat sekalian banyak lalu dibekukan di freezer. Saat akan dimasak dikeluarkan sesuai kebutuhan.
-
-
-
Tekwan Tenggiri Tekwan Tenggiri
Mau membuat tekwan...ini resepnya recook dari @dapursisca...😉
-
Tekwan Tengiri Tekwan Tengiri
Imlek identik dengan hujan. Saat hujan begini enaknya makan yang hangat dan menyegarkan. Jatuhlah pilihan makan tekwan yang maknyus. Sensasi rasa ikan tengiri dan pedas sambalnya menggugah selera makan. Markicob!#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_keberuntungantahunnaga#MeolahCaruan_bahan yang dipilih#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge.#KeberuntunganTahunNaga#CoCoKFightingforBALON#28
-
Tekwan Tenggiri Tekwan Tenggiri
Tidak pernah bosan makan kudapan yang satu ini. Tekwan tenggiri ini rasanya garing dan terasa ikannya, karena perbandingan ikan tenggiri, cairan (air + putih telur), dan tepung tapioka nya 2:1:1. Gunakan ikan tenggiri, putih telur,dan air nya dalam keadaan serba dingin dari kulkas supaya didapatkan tekstur yang garing. Pas kumpul di rumah teman,saya bawa setermos tekwan ini. Pas pulang, buka WA pada komment enak dan suka dengan tekwannya. Maasyaallah...#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-39#Bakerpad_anekakudapan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14491499
Komentar