230. Kering Tempe Kentang

Sudah waktunya bikin stok kering tempe untuk jaga-jaga saat tiba-tiba perlu mengeluarkan jurus "the power of kepepet" 🤭🤭😅😅 Saat lelah melanda, atau bangun kesiangan, atau tidak sempat berbelanja, atau mendadak lapar...Masakan ini bisa jadi salah satu solusi jitu 🥰🥰🥰
Sumber resep: Nining MamaLouis
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14348982-kering-tempe-kentang-kacang-awet-renyah?invite_token=CHEmE9cswNme26pRTqdLKvpu&shared_at=1612264483
Cara Membuat
- 1
Iris tipis tempe, kemudian goreng hingga kering. Tiriskan.
- 2
Kupas dan iris tipis kentang. Cuci hingga bersih dan rendam dalam air garam. Sebelum digoreng, tiriskan dan goreng hingga kering.
- 3
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun jeruk.
- 4
Tumis cabe merah hingga agak kering, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.
- 5
Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas bubuk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Tambahkan air asam, aduk hingga rata dan masak dengan api kecil hingga mengental. Matikan api dan diamkan sekitar 5 menit (ini cara agar kering tempe menjadi tetap awet renyah).
- 6
Masukkan tempe dan kentang. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Taburi dgn bawang merah goreng.
- 7
Siap disajikan. Jika ingin disimpan, masukkan ke dalam toples kedap udara.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Source: @ A.S.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14493090-230-kering-tempe-kentang?invite_token=YqPQeifNB2PWcyD6VLtgEr3b&shared_at=1619625417Modified by: Corrie PermadiTelat banget saya postingnya. Harusnya 2 minggu kemarin #AwetKering ternyata lupa losting resepnya 😅😅Tak apa lah.. yang penting posting yaah.#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#CorriePermadi#SiManis#SiGurih#PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadhan Corrie Permadi -
Kering Tempe Kering Tempe
Stok sederhana buat teman telur dadar saat sahur atau ketika bangun agak mepet waktu imsak, hari ini baru hari ke 2 Ramadan aku sudah hampir kesiangan bangun sahur Alhamdulillah nya ada lauk siap santap kering tempeIkan teri sengaja aku skip karena anak² tidak suka ada aroma ikan asin gpp yang penting bisa tetap dinikmati saat kepepet sahur#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_KalSelBar Nindaummuzia -
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah
Makanan ini favoritku banget , bisa disimpan tahan lama dan awet renyahnya . Biasanya aku mesti request dulu ke ibuku biar di buatkan . Dari dulu pengen banget bisa bikin sendiri cuma blm kesampaian 🤭🤭.Mumpung libur kerja dapat cuti 3 hari akhirnya niat mau eksekusi resep dari teman cp yaitu resepnya @dapurVYAda tips tips sekalian supaya awet renyahnya . Kunci nya tempe dan kentang iris tipis dan goreng kering . Dan tips pentingnya itu pada saat mencampur tempe , kentang dan kacang dgn bumbu karamel , api harus di matikan dulu . Jadi mencampurnya tanpa api kompor supaya hasil akhirnya nanti tidak melempem .Itu saja tips nya dari @DapurVY yg sdh sy praktekkan dan bener awet renyahnya .Berikut link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/652411-kering-tempe-kacang-awet-renyahnya-tips?invite_token=vJJxRxcGmWJhYD7Hi4iz9pdu&shared_at=1609682576#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang Nining -
Kering Tempe Kering Tempe
Menu untuk sahur paling praktis.. Gak usah masak.. Palagi kalo bangun kesiangan... Kering tempe sangat membantu.. Di padu nasi hangat plus kerupuk.. Jadi dech Aning Han -
Sambal Tempe Sambal Tempe
Niatnya pngin disimpen, tp hari ini sj udah hbis. Sama my boy dijadikan cemilan...Makan sambal tempe sambil minum yogurt...Ktnya cereal rasa tempe... 🤣😅🤭Resep aslinya Kering Tempe Kentang.Tapi qu gx pede ngasih nama Kering Tempe... Krn hasilnya gx sekriuk kering tempe... 🤭Terimakasih resepnya mbak A.S.(Kering Tempe Kentang)🙏😊 AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's) -
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Sering bikin kering tempe ini pada saat bulan Ramadan. Kalau sudah ga sempet masak untuk sahur Krn bangun kesiangan, lauk ini bisa langsung kita nikmati dgn nasi putih saja. Tapi jika ingin lebih nikmat lagi bisa disajikan dgn nasi kuning maupun nasi uduk🥰.#BerapiManjuhu#BALUTKEANGPRAKTIS#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id Ririn Kristanti -
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk
Sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Pasti sudah pada mendata menu apa yang mau dimasak untuk berbuka dan sahur.Biasanya masak yang awet dan bisa dibuat stock, jaga-jaga kalau tidak sempat masak.Salah satu lauk yang dapat dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan agak lama yaitu kering. Bisa kering tempe, kentang, kacang, dan teri.Kali ini saya membuat kering kentang, kacang dan tempe. Kebetulan semua bahan ada.Saya recook resep mbak Nining Bunda Louis.Oiya, salah satu tips supaya kering awet kriuk yaitu, saat mencampur kentang, kacang dan tempe ke dalam bumbu, apinya dimatikan dan bumbu dibiarkan hangat tidak terlalu panas.#PejuangGoldenApron3#PotBerbisik_SambutPuasa#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#Bekasi Erlina -
Kering tempe pedas manis Kering tempe pedas manis
BismillahirrahmanirrahimBikin isian toples yang selalu nangkring diatas meja makan, bikin-abis-bikin lagi, jadi selalu ada, kering tempe ini kesukaan pak suami, jadi kalau gak ada lauk kering tempe ini jadi penyelamat, tiba-tiba kepingin bikin nasi uduk atau nasi kuning setidaknya sudah ada kering tempe ini.Sedikit tips :1. Gunakan tempe yang baru, bukan tempe kemarin agar hasilnya lebih kering.2. Bumbu halus ditumis hingga benar-benar matang.3. Masak gula merah dan gula pasir hingga larut, sampai bumbu mengental.4. Tempe saya potong tipis, hasilnya jadi mudah hancur, karena saya suka tekstur kering tempe yang hancur.Yuk ikutan GAS 2025 @cook_9077665 @Wid_Kitchen @CuisineMe96#CookpadCommunity_Depok#TiketGAS2025 dapur Airin -
Sambel Kering Tempe Sambel Kering Tempe
Pengennya nasi kuning dengan di temani sambel kering tempe.Eh, Tiba-tiba paksu plg bawa nasi kuning.Ya udah deh masak ini.#nasikuning#nasiuduk#sambelkeringtempe Dapur Ummi Rafa -
Kering tempe teri kacang Kering tempe teri kacang
Ini jurus sakit hati karena kesiangan bangun sahur.. hehe..Harus sedia lauk kering biar ga repot2 masak lg.. tinggal siapkan nasi aja😊#BikinRamadanBerkesan Linda Rengganis -
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
"Mbaaak...makasih ya kering tempenya, saya makannya sampe nambah nasi 2x loooh....hihii"....kata tetangga saya looh iniii☺.Tempo hari pernah ngasih ini ketetangga, walopun gak banyak, tapi cukup lah buat menyambung ikatan ketetanggaan😅😅😅.Kering tempe plus kentangnya kriuk kriuk, ada manis asem dan gurihnya. Cus cek resepnya..*HASTAG SEMARAK*#tempekugaring#semarak_tempekugaring#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019============@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookinglover.id Alinett_cooknfood -
2. Kering Tempe Kacang Awet Renyah 2. Kering Tempe Kacang Awet Renyah
✏ Senin, 8 Ramadhan 1440 H / 13 Mei 2019BismillahRecomended kering tempe untuk lauk buka puasa dan sahur.. karna bisa nyetok sekalian banyak, awet garingnya. Pedes manis, nikmat...Tinggal Simpan diwadah kedap udara. Siap dimakan kapan saja moms...Ini juga enak banget kalo dicemilin lhoooResep ini dari dapurVY#SiapRamadan#AntiRibet#MurahMeriah#KeringTempe#ParcelRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#KomunitasPaders#Minggu2resep2#DapurCNdo Tyas_C'Ndo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)