Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κ.πανσέτα χοιρινή
  2. Αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα
  3. 1/2 ποτήριξύδι λευκό
  4. Για τις πίτες:
  5. 350 γραλεύρι
  6. 1 φακελάκιμαγιά ξερή
  7. 250 mlνερό
  8. ελαιόλαδο
  9. λίγοαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις παντσετες ψιλές γύρω στο μισό εκατοστό και μαρινάρουμε με τα μπαχαρικά,το ξύδι και λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε ψυγείο για μισή ώρα..

  2. 2

    Βάζουμε όλα τα υλικά για τις πίτες αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι,και λίγο ελαιόλαδο και ζυμώνουμε μέχρι να μην κολλάει το ζυμάρι πάρα πολύ γύρω στο 7 λεπτό με το χέρι.. Ξεκουράζουμε να διπλασιαστεί γύρω στο μισαωρο..

  3. 3

    Κόβω σε 6 μπαλάκια το ζυμάρι και τα αφήνω να ξεκουραστούν άλλα 15 λεπτά.. Ανοίγω με πλάστη..

  4. 4

    Σε καυτό τηγάνι σοτάρω το κρέας σε δύο δόσεις να πάρει καλό χρώμα 3-4 λεπτά) και συνεχίζω με τις πίτες (2-3 λεπτά).

  5. 5

    Τυλίγουμε με ότι θέλουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΧxDARTH INVADERxX
στις

Σχόλια

Katerina Kalaitzis
Katerina Kalaitzis @kavala62
Ναι, άλλα δεν αναφέρεις τη διαδικασία για τις πίτες.Για παράδειγμα πάχος και ψήσιμο.🤔

Παρόμοιες συνταγές