Rempelo ati masak kecap🤤

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 1/2 kgRempelo ati
  2. Bumbu
  3. 5 siungBawang putih
  4. 8 siungBawang merah
  5. 2 cmjahe
  6. 2Cabe besar
  7. 2 butirkemiri (disangrai)
  8. 7 lembardaun jeruk (pisahkan dr tulangnya)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/2 sdmgula
  11. Garam (sejumput)
  12. Royco (secukupnya)
  13. Kecap (secukupnya)
  14. Asam jawa (sedikit saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rempelo ati lalu rebus dengan air asam jawa dan 2 lembar daun jeruk agar bau amis hilang. Cukup rebus hingga mendidih dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali 5 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan gula,garam, royco dan kecap. Tes rasa☝

  4. 4

    Lalu masukkan rempelo ati dan ungkep hingga bumbu meresap. Dan rempelo ati kecap siap dinikmati🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qiana Kitchen
Qiana Kitchen @QianaMikha
pada
Bondowoso, Jawa Timur
Maafkan ya bunda kalau resep yg aku share masih bnyak kekurangan karna aku sendiri juga masih belajar dan terus belajar masak..☺ Jd kalau ada yg salah mohon kritik dan sarannya ya bunda😉Aku tipe gak suka ribet jd aku masaknya resep simpel" aja😁So sesama yg baru belajar masak juga kyaknya pakai resepku cocok yaa buat coba", bakal ku tulis se detail mungkin resepnya😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa