Bakwan jagung / dadar jagung jadul

Lauk & cemilan favorit seisi rumah, saya termasuk pecinta bakwan jagung kuno alias pakai bumbu uleg, tanpa tepung bakwan instan. Menurut saya rasanya lebih mantul kalau meracik sendiri 😁.
Bakwan jagung / dadar jagung jadul
Lauk & cemilan favorit seisi rumah, saya termasuk pecinta bakwan jagung kuno alias pakai bumbu uleg, tanpa tepung bakwan instan. Menurut saya rasanya lebih mantul kalau meracik sendiri 😁.
Cara Membuat
- 1
Serut kasar jagung (saya jarang pakai blender karena kurang suka yang teksturnya terlalu halus)
- 2
Potong-potong daun bawang, campurkan ke serutan jagung
- 3
Campurkan juga telur & terigu
- 4
Haluskan bumbu, kemudian masukkan juga, ke dalam adonan jagung.
- 5
Tambahkan sedikit air, kocok lepas semuanya. Usahakan teksturnya jangan terlalu encer, agak tidak ambyar saat digoreng. Kalo dirasa keenceran, bisa tambahkan tepung. Tes rasa
- 6
Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan, bakwan jagung jadul siap dinikmati. Happy cooking 💜
Resep Serupa
-
Bakwan Jagung (Dadar Jagung) Bakwan Jagung (Dadar Jagung)
Bakwan jagung ato dadar jagung ini harus selalu ada disetiap buka puasa. Gorengan ini sudah jadi favorit keluarga saya. Mulai dari menu cemilan sampe jadi lauk saat makan. 😀😀 #FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan Nadhia Setiawan -
Dadar (bakwan) jagung Dadar (bakwan) jagung
Menu kesukaan saya, dimakan seperti ini saja + nasi putih + sambal terasi udah enak banget 🤭 Kalau di daerah asal saya, Jawa Timur, namanya Dadar Jagung, sedangkan kalau di Jawa Barat sebutannya Bakwan Jagung kalau tidak salah, hehe.. bagi yang belum pernah coba, yuk dicoba bikin, enak kok😊#PejuangGoldenBatikApron Annisa -
Dadar (Bakwan) Jagung Dadar (Bakwan) Jagung
Ada jagung dapat dari saudara di Lamongan. Pas bikin dadar jagung, lha kok ngambilnya yang lumayan tua. Akhirnya setelah diuleg, lanjut blender juga..hehehe.Dg resep yg sama..berkali² buat dadar jagung dg jagung manis yg gak terlalu tua ataupun muda..yummy#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu41#Resep: Hardian Febrianti Florensia Wenda -
Dadar Jagung Kampung / Bakwan Jagung Dadar Jagung Kampung / Bakwan Jagung
Hwaaaa....jangan ditanya lagi,saya paleng doyan nih sama si dadar jagung ala kampung ini..bahannya pakai jagung biasa itu loh bukan jagung manis ya..biarpun cara bikinnya repot dan harus pake nguleg si biji jagung sampai setengah halus atau kasar tapi tetep nih gorengan lauk pauk paling favorit bagi saya..apalagi pas anget-anget..haduh gak tahan deh pengen ngemilnya.. 😀😁😅 Nia Syifa -
Bakwan Jagung alias Dadar Jagung Bakwan Jagung alias Dadar Jagung
Masak dadar jagung (Bakwan Jagung) tanpa ribet, pake yang gampang-gampang aja, pakai tepung bumbu yang ada di tukang sayur, sy pakai tepung kriuk gambar ayam dicampur sedikit tepung peyek. Mau bikin dadar jagung cus ke tukang sayur, eh dikasih bonus wortel, alhamdulillah. Jadilah dadar jagung mix wortel. Sebenarnya kalau ada udang, lebih enak lagi. Tapi nyatanya udangnya masih dipasar 🤭 Yasudahlah yuk eksekusi yang ada... Aisyah Rachmawati -
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung
Bismillahirrahmanirrahim.Sharing is caring 👩🏻🍳Resep menu pertama..Semoga Istiqomah 😍Idul Adha 1441 HPulang kerumah Ortu di Malang.Bukan perdagingan yg dicari tapi dadar jagung bikinan mama 🤤Yg membedakan buatan mama dg yg lain krn menggunakan Temu Kunci jd rasa bakwan lebih khas masakan Jawa. BUIK -
Dadar Jagung/Bakwan Jagung Ndeso Dadar Jagung/Bakwan Jagung Ndeso
Assalamualaikum😍Selamat sore teman2Berhubung cuaca lagi mendung syahdu jadinya pengen gorengan. Dan salah satu gorengan favorit saya itu ya ini teman2. Klo udah ngomongin bakwan/dadar jagung gak akan pernah bosen deh. Makanya ada 3 resep khusus bakwan/dadar jagung ini di CP saya😁, dan nanti bakalan ada lagi yg versi lain😄 inshaAllah. 3 resep nano2, yang satu kekinian pakai mayo, yg satu gurih2 club pakai tambahan wortel dan yang satu ini rasanya otentik ndeso banget, sedep gt menurut saya karena pakai bumbu rempah temu kunci dan daun jeruk jd rasanya lebih sedep ala warteg2 gt😁. Kalau ditanya mana yg paling favorit, ya ini yg paling favorit karena lidah saya asli wong ndeso😂Ya udah yuk langsung ke resep bu ibu..😊#masakitusaya#bakwanjagung#dadarjagung#alandeso Citra Haries -
Bakwan / Dadar Jagung Bakwan / Dadar Jagung
Lagi pengen menu sehat ya bund, lanjut bikin bakwan jagung favorit saayyy lailatur rodiyah -
Bakwan Jagung (dadar jagung) Bakwan Jagung (dadar jagung)
Suami suka banget sama bakwa jagung. Hampir tiap hari bikin bakwan jagung kalau pas musimnya ada , drpda beli gorengan diluar takut batuk dan kadang jagungnya hanya sedikit, kebanyakan tepung jdi bikin sdri lebih mantaps. #Cabeku #FestivalRamadhanCookpad Anna Raudhatul -
Bakwan / Dadar Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) Bakwan / Dadar Jagung (simple, kriuk, tanpa telor)
🌸 Bismillah, ....Yg ini nih fav.nya PakSu, hampir tiap hari minta di buatin ini buat lauk pendamping (selain lauk dr protein hewani 😆). Buatnya simple aja, jd mau buat tiap hari pun hayukkk aja, asal suami senang deh 😍😀😂Jagung manisnya cukup disisir pake pisau aja, justru yg versi jagung di uleg halus Paksu tidak suka 😳Walaupun tanpa telor, bakwan jagung ini kriuk ya, kuncinya pada pemakaian tepung terigu & tepung tapioka. Perbandingannya 5 : 1 (5 sdm tepung terigu : 1 sdm tepung tapioka).Untuk bumbu ulegnya sy cukup uleg kasar saja tdk sampai halus sekali. Semoga bermanfaat 🙏❤️#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Bali#bakwanjagung#dadarjagung pawonbune_aas -
Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Surabaya Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Surabaya
Bismillahirrahmaanirrahiim.Bakwan jagung ini mirip- mirip bakwan jagung yang sering saya masak. Bedanya,Kali ini bakwan jagungnya ditambah lombok, daun jeruk dan temu kunci. Untuk camilan di awal tahun 2023. Enak joss...Alhamdulillah.#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CamilanJagung#OlahanJagungTahunBarucooksnap recipe :Rindu zuniatul yuta -
Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Dadar Jagung (Bakwan Jagung)
Dadar jagung, mngkin sebagian orang sesikit aneh mendengar nama masakan itu. Tapi saya jga gak tau dari saya kecil di rumah bilangnya dadar jagung. Tapi sekarang namanya bakwan jagung. Aku tau nama itu dr teman kerja yg gak tau waktu aku bawa bekal aku bilang dadar jagung. 😁😁 Dia bilang aku aneh karna denger kata dadar jagung. 🤦🤦Oke deh skian, kita masak dulu.. 😊😍#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo Lailatul Annifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar