Tarta fail de acelga!
Teníamos ganas de comer una rica tarta, y se nos ocurrió hacer esta receta inventada por mi madre 🤣. El fail es porque tuvimos que comerla con cuchillo y tenedor 😭
Tarta fail de acelga!
Teníamos ganas de comer una rica tarta, y se nos ocurrió hacer esta receta inventada por mi madre 🤣. El fail es porque tuvimos que comerla con cuchillo y tenedor 😭
Paso a paso
- 1
Agarramos el atado de acelga, le sacamos las pencas y lavamos bien las hojas. Ponemos a hervir. Las pencas las guardamos en la heladera y pueden servir para mi otra receta!
- 2
Ponemos a hervir 3 huevos, mientras cortamos chiquito una cebolla mediana.
- 3
Una vez que las hojas de acelga está hervido y los huevos también, vamos a hacer una mini salsa blanca. En una olla chiquita, ponemos un chorrito de aceite y la cebolla cortada, con sal.
- 4
Una vez que la cebolla esté transparente, le echamos 3 cucharadas de harina y revolvemos. La harina tiene que quedar integrada con la cebolla.
- 5
Una vez integrado todo, ponemos los 250 ml de leche y revolvemos hasta que espese. Apagamos el fuego, y dejamos tapado.
- 6
Una vez el atado de acelga este frío, lo picamos bien chiquito e integramos con nuestra salsa blanca. Le ponemos sal, nuez moscada y pimienta blanca (sin miedo 🔥). Aparte, pelamos los huevos y los cortamos en mitades.
- 7
Aceitamos una pizzera, ponemos una tapa de pascualina y nuestro relleno. Hacemos 6 huequitos para los medio-huevos y los ubicamos estratégicamente para que cada porción tenga su mitad, como se ve en la foto😉 (quedó medio fea, lo sé 🤣). Cerramos con la otra tapa, batimos el huevo restante, pintamos y al horno! No olviden precalentarlo durante 10 min!!
- 8
Sacamos del horno, y a disfrutar la TREMENDA tarta fail de acelga 🔥
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