Paso a paso
- 1
Preparar mise en place
- 2
Suavice la mantequilla con una espátula en un bowl. Agregue el azúcar y bata hasta integrar bien los ingredientes.
- 3
Agregue los huevos uno por uno, batiendo cada uno hasta incorporarlo a la mezcla antes de añadir el siguiente. Vierta la leche hasta incorporar y repetir con el aceite
- 4
Integrar la harina con la fécula de maíz y el polvo para hornear previamente cernidos. Bata hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Engrase y enharine el molde para mantecadas. Precaliente el horno a 170°C
- 6
Verter la mezcla a 3/4 de la capacidad del molde y hornear durante 18 minutos.
- 7
Caliente el glaseado de chabacano, barnice los panques con el glaseado y cubralos con las grageas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Aquino Castillo le encantará ver cómo quedó.
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