Garibaldi
Es hora de hacer un esponjoso momento.
#garibaldis4
Garibaldi
Es hora de hacer un esponjoso momento.
#garibaldis4
Paso a paso
- 1
Tener listo los ingredientes
- 2
En un bowl o recipiente grande agregar la mantequilla a temperatura ambiente y empezar a batir hasta que la mantequilla quede a punto de pomoda.
- 3
Enseguida agregaremos el azúcar poco en poco hasta que esta se incorpore muy bien y quede homogénea.
- 4
Después iremos incorporando los huevos, uno por uno, a velocidad baja.
- 5
Por otra parte, con los ingredientes secos, los cernimos y los mezclamos, hasta solo formar un ingrediente seco.
- 6
Enseguida iremos intercalando la un poco de secos a nuestra mezcla, que es la harina, la fécula de maíz y el polvo para hornear.
- 7
Después iremos agregando líquidos, en este caso será primero la leche.
- 8
Agregaremos nuevamente secos y después en esta ocasión agregaremos el otro líquido que es el aceite.
- 9
Así sucesivamente hasta que se acaben nuestros ingredientes. La mezcla debe quedar homogénea.
- 10
Precalentar el horno de 10 - 15 minutos a 200°C.
- 11
Ahora en nuestro molde, huntaremos mantequilla.
- 12
Después de untar perfectamente la mantequilla por nuestro molde, señalaremos con un poco de harina, haciendo esto que nuestros garibaldis no se peguen al molde y sean fácil de desprenderse.
- 13
Agregaremos nuestra mezcla al molde, llenándolo 3/4, evitar llenarlo, para que la mezcla no se suba demasiado.
- 14
Llevarlos al horno a 200°C por 20-25 minutos
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Revisar con un palillo para ver si el pan ya está listo, después de esto apagar el horno, dejarlo un momento dentro, y deosies sacarlo.
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El pan debe quedar de esta manera.
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Ahora para la decoración ocuparemos el glaseado/mermelada de chabacano y las grageas.
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Introduciremos nuestro pan por el glaseado/mermelada de chabacano y cubriremos con las grageas.
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¡Y está listo!, es hora de disfrutar un esponjoso momento.
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