Asem-Asem Ayam ala Tin

Pengen masak kella celok pakai ikan bandeng atau tongkol, tapi kok adanya cuma ayam filet ... cus aja deh nggak papa enak juga.
Asem-Asem Ayam ala Tin
Pengen masak kella celok pakai ikan bandeng atau tongkol, tapi kok adanya cuma ayam filet ... cus aja deh nggak papa enak juga.
Cara Membuat
- 1
Ayam dilumuri dengan kunyit, garam, ketumbar. Diamkan 10 - 15 menit
- 2
Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan jahe bawang merah, salam, daun jeruk, sereh, laos masak hingga benar-bener harum. Dan masukkan ayam masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan sedikit air mask hingga air mengering
- 3
Setelah itu masukkan air panas dan tambahkan daun bawang, tomat, cabe rawit, masak hingga mendidih.
- 4
Tambahkan gula, garam aduk hingga merata. Matikan kompor kemudian tambahkan kemangi aduk sekali lagi dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Resep ini versi Before and After karena sejak dicoba di awal bergabung dengan Cookpad (aku tulis tanggal 17 Juli 2020), baru sempat nulis lagi. Tapi kali ini dilakukan dengan keterbatasan bahan. Dengan Cookpad hal semacam ini bisa diselesaikan. Bahan kurang, masak harus tetap jalan. Ikutan tantangan Mamah Cookpad #Pilihmasak agar bisa menyenangkan keluarga dengan menyediakan makanan sehat untuk keluarga.Ceritanya, pulang kantor Paksu mau makan yang segar-segar dan panas. Cek #ApaIsiKulkasmu cuma menemukan ayam dan tahu. Harus masak yang cepat juga karena ini dilakukan saat pulang kantor. Terpikir masak Asem-asem Ayam. Cekidot Resep Saya di Cookpad, ternyata aku pernah nulis resepnya. Dan bahannya gak lengkap. Pegang jidat, dan semangat dengan Tantangan Mamah #PilihMasak akhirnya dilakukan beberapa modifikasi:1. Kulit melinjo di-skip2. Cabe hijau besar di-skip3. Tomat hijau diganti tomat merah4. Belimbing wuluh diganti asam jawaCuus jadi deh... Ada yg beda lho dari postingan pertama resep ini di 19 juli 2020. Ini juga jadi Cerita #BeforeAfter_CookpadSenangnya pulang kantor.. Masih bisa masak untuk keluarga... Alhamdulillah#ChooseToCook#PilihMasak#GBAPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#BeforeAfter_Cookpad Alifah Lestari -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Ketika pengen makan asem2 daging tapi hanya punya stock ayam, jadilah asem2 ayam 😃.. Enak juga dan masaknya lebih cepat karena cepat empuk. Seger banget apalagi ditambah belimbing wuluh. Yuk ikutan masak.#PejuangGoldenBatikApron Irene -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Yukk dicoba bikin asem-asem. Daging ayam bisa diganti dengan daging sapi (ceker juga enak). Kalau gak habis, tunggal di'nget aja, biar sayur makin sedep. dina -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Tadinya mo bikin garang asem. Krn punya paha beli sekilo isi 11biji bingung mo dimasak apa lagi.. Ga da bosen nya ma ayam deh.. Emak aja udh blenger ama ayam.. Bocah ama pae tiap ditanya asal dimasak ga pedes, trs berubah minta opor.. Krn yg makan ber3 (ayah, abang ama ade) doang, masak deh 6biji diopor. Yg 5biji udh ngendon dikulkas 4hr an.. Pas bgt tadi mager mo belanja, mana pas beli ayam sekalian perabotan bikin garang asem (blimbing wuluh, tomat ijo) eh pas pagi mo bikin ga ada daun pisang nya 🙈.Ya ws lah, berubah ke kanan tp tetep manfaatin bahan yg ada aja.. Jadi deh asem2 ayam ala Mimi..Enak, seger.. Cucok buat maksi.. Nur Sabatiana -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Pas kebetulan punya stok ayam (sayap) dikulkas lagi pengen yang berkuah dan anget2 pas lagi ujan juga, sambil nunggu suami pulang, jd bikin beginian deh... Alhamdulillah suami sukaN Akhla Zuhaira
-
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Pengen makan yg asem-asem seger trus ngeliat resep ini di buku 500 Resep Masakan Terfavorit by Sisca Soewitomo. Hasilnya... Lumayanlah... Enak kok😄 M.M.R -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Suami lagi pengen banget asem-asem balungan. Karena daging mahal 😊 balungan ayam udah lama gak keliatan jadilah ayam dada separoh aja 200gr 😍 masak cepet simple segeeer bgt 🍴😄 retno wulandari -
Asem-asem Ayam Asem-asem Ayam
Mendung mendukung buat masak yang anget-anget seger, asem-asem cocok banget nih 🤤Sayuran bisa diganti dengan lainnya yaa, untuk ayam juga bisa ganti daging sapi atau ikan 👌 Diyah Puspita Rini -
Asem Asem Ayam Asem Asem Ayam
Suami lagi gak enak badan.. pengen masak tomyam ga ada ikan. Ya udah masakin ini.. lumayan anget dibadan.. soalnya full jahe dan serai mom.. enak lagi seger pedes gitu kuahnya..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe7#AsemAsem#AsemAsemAyam#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi2 Ursula -
Asem-asem Ayam Asem-asem Ayam
Punya ayam 1/2 kg di freezer dibikin kuah aja yg seger 🤤#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah bikin yang seger-seger gurih.. Hmm.. Asem-asem ayam milik mb Vay @vaykitchen. Makasih banyak resepnya mb Vay, salam sehat selalu, aamiin ya Rabbal'alamin 🤲🙏💚🤗Resep asli mb @vaykitchen :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15935018#pekanposbar#pilihmasak#masaksetiapbagian#masakbagianayam#dadaayam#Semangcook_MSBAyam#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId Ma2 Khansa A.N -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Halo semuanya, apa resep andalan warga kalo lebaran? Semur? Rendang? Opor? Sayur godok? Atau malah rujak? Asinan? Haha kalo aku habis makan yang bersantan biasanya aku suka makan yg kuah seger tapi bukan bakso haha tapi aku bikin asem-asem ayam gini enak banget! Anak-anak auto lahap makannya juga banyak lemak dari ayam + santan huhu auto bb naik deh 🥰Yuk tulis di kolom komen maskan lebaran kesukaan warga cookpad🫶🏻#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 Rizka Aulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar