Ayam teriyaki ala yoshinoya bahan lokal

Reni jhon
Reni jhon @momdabe

Yuuukk bikin menu diet atau mau makan enak di rumah bisa aja.
Sumber resep : Devina hermawan
Tinggal ada beberapa bahan disesuaikan di rumah dan dimodifikasi dan gampang dicari.

Ayam teriyaki ala yoshinoya bahan lokal

16 orang berencana membuat resep ini

Yuuukk bikin menu diet atau mau makan enak di rumah bisa aja.
Sumber resep : Devina hermawan
Tinggal ada beberapa bahan disesuaikan di rumah dan dimodifikasi dan gampang dicari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 2 filletayam bagian paha
  2. Bahan marinasi
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 10 sdmsaus teriyaki
  5. Saus teriyaki
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 jariapel kupas potong
  9. 6 sdmkecap asin
  10. 5 sdmmadu
  11. Pelengkap
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1 sdmmentega
  14. Tumisan sayur
  15. 2Brokoli dipotong
  16. 10 buahbuncis
  17. 1/2 kgputren
  18. 2 buahwortel potong panjang
  19. 2 siungbawang rajang
  20. 3/4 sdtgaram
  21. 1 sdtmerica
  22. 3 sdmmadu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender semua bahan saus teriyaki kecuali pelengkapnya lalu saring

  2. 2

    Bersihkan paha ayam filet lalu tiriskan. Rendam paha ayam ke bahan marinasi kalau saya semalaman taruh di kulkas. Bisa juga suhu ruang 2 jam

  3. 3

    Keluarkan paha ayam dari kulkas diamkan di suhu ruang

  4. 4

    Saya siapkan semua bahan tumisan sayur. Dicuci bersih lalu rebus jangan terlalu matang

  5. 5

    Tiriskan semua sayurnya. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih tumis sebentar hingga wangi. Lalu masukan semua sayuran beri garam,merica dan madu. Tumis hingga tercampur semua bumbunya.

  6. 6

    Setelah dirasa cukup matang.matikan kompor dan sajikan

  7. 7

    Siapkan wajan anti lengket beri sedikit minyak dan gunakan api sedang

  8. 8

    Masukan paha ayam yang dimarinasi bagian yang ada kulitnya dulu dipanggang

  9. 9

    Setelah agak coklat bagian bawahnya. Dibalik memanggangnya.

  10. 10

    Beri sedikit air biarkan sampai airnya berkurang

  11. 11

    Di wajan tersisa minyak dari daging yang tersisa. Lalu tiriskan ke wadah

  12. 12

    Didihkan saus teriyaki, beri tepung maizena yang dicairkan dan juga mentega. Saus teriyaki saya agak keruh karena saya pakai minyak yang dihasilkan dari paha ayam tadi

  13. 13

    Sajikan ayam teriyaki, tumisan sayur dan perkedel sosis (resep sudah saya buat). Yang lagi diet bisa dicoba. Apalagi buat makan/bekel si kecil pasti suka😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni jhon
Reni jhon @momdabe
pada

Komentar

Resep Serupa