Umm Ali Dessert Khas Timur Tengah
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Umm Ali Dessert Khas Timur Tengah
-
IraDjamari“Makasih resepnya… Tanpa topping whipped cream tetep enaaakkk🤍” -
Mutia Febrina“MasyaAllah” -
Oktaviani N“Makasih mbak resep nya 🥰😘” -
Yuli Krisnandi“Request anak lanang, gegara di resto timur tengah disajikan ini porsi mini. Nii mamah buatin versi jumbo, makasih resepnya” -
Farah Diba Rasyid“Karena di rumah hanya ada almond slice, kacang pichatosnya diganti 🤭Btw rasanya ttp mantul. Terima kasih resepnya..” -
Riri Rianda“TerDabesttt.. enak bgt!!! Padahal aku gak pake coconut. Sayang aja atas nya agak item2 api atasnya kebesaran. Thankss resep nya..”
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, tuangkan susu, kayu manis, kapulaga, brown sugar, gula pasir, butter, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah aduk rata tidak perlu sampai mendidih
- 2
- 3
Suwir croissant kemudian tata ke dalam loyang. Kemudian tuang larutan susu ke dalam loyang yang sudah berisi croissant.
- 4
Kocok whipping cream beku dari freezer hingga mengental dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Beri lapisan whipping cream ke atas loyang dan tambahkan toping roasted almond slice, pistachios, kismis raisin, kismis golden dan cinnamon bubuk.
- 5
- 6
Siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 C, panggang umm ali selama 10-15 menit dengan api atas bawah sampai bagian atas berubah menjadi kuning keemasan.
- 7
- 8
Umm ali siap di santap selagi hangat
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak Resep Serupa
-
Umm Ali Dessert Umm Ali Dessert
Umm Ali adalah hidangan penutup atau pencuci mulut seperti puding roti dari Mesir. Cara membuatnya cukup mudah, teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih.Umm Ali artinya ibu Ali, ada yang menyebutkan nama ini muncul ketika Sultan Ottoman berkunjung ke desa kecil dan disuguhi hidangan buatan Umm Ali yang dikenal sebagai pembuat makanan penutup istimewa. Saking lezatnya, Sultan akhirnya menamai makanan itu sesuai nama pembuatnya.
-
Umm Ali (Traditional Egyptian Dessert) Umm Ali (Traditional Egyptian Dessert)
Akhirnya cobain juga resep yg lagi viral ini. Bikinnya gampang & tidak butuh waktu lama, saya suka! 🤩Sedikit modifikasi saat eksekusi, susunya hanya disiram ke pastry jadi bagian atas tetap crunchy 😋
-
Umm Ali (Egyptian dessert) Umm Ali (Egyptian dessert)
Pertama kali nyobain saat diundang temen kerumahnya, disuguhin ini duh langsung ketagihan. Tak lupa dong nanyain resepnya biar bisa bikin lagi sendiri 😂
-
Umm Ali Simple Umm Ali Simple
Belum bisa beli umm ali yang komplit karena jauh di jakarta jadinya bikin sendiri dulu ajaa
-
-
Umm Ali (Setup Roti ala Timur Tengah) Umm Ali (Setup Roti ala Timur Tengah)
Uyek satuw aka @Mamikenzie ngajak #duouyek buat ngolah roti tawar jadi setup 😆. Kali ini q coba untuk bikin setup ala timur tengah (Umm Ali) . Bau khas cinnamon yang menggudaaa 😍 ketemu sama gurih susu dan almond , plus manis asem kismis ..aaah enak banget dimakan dalam kondisi dinginSource: Yaayaakitchen#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu9#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang#Duouyek
-
Umm Ali - Stup Roti Ala Timur Tengah Umm Ali - Stup Roti Ala Timur Tengah
Biasanya kalo ke resto Timur Tengah pasti ada menu ini. Dan ak pasti pesen buat anakku, karena memang base nya roti pasti cocok dan disukai anak2, rasanya pun manis dan berkuah susu, disajikan panas. Sajikan dingin pun bisa jadi pilihan jika buat sendiri 😊Kebetulan dirmh ada sisa roti 3 lembar, jd banyak nih dibikin umm ali.. susunya lebih rekomen pke evaporasi ya, lebih gurih, jd klo dirmh ada susu evaporasi pake itu aja 1 kaleng, gak perlu ksh garam.Inspirasi dari Umm Ali nya mba @rence , thx mba.. ak modif sedikitBismillah minggu ke-28#PejuangGoldenBatikApron#HalfwayJourneyPejuangGoldenBatikApron
-
Umm Ali asli Egypt Umm Ali asli Egypt
Bismillah 🤲Once upon a time .. ada raja yang bertamu d suatu negeri lalu si raja kelaparan & menyampaikan k bawahan nya untuk menyiapkan makanan.. sedangkan saat itu Masih tengah malam , belum ada toko / warung makan yang buka.. wkwkkk..Ternyata ada seorang Ibu .. d panggil Ummu Ali .. bawahan raja bilang k Ummu Ali untuk menyiapkan hidangan , segera lah ummu Ali menyiapkan hidangan dessert Manis dengan bahan yang ada d rumahnya Dan ternyataaaa.. Raja & semuanya suka bangeeeet...Sooo makanan itu d nobatkan Raja dengan nama umm Ali💞 allahu'alam😇Syukrooon bun @cook_2626288
-
Umm Ali Umm Ali
Sedikit cerita yang saya kutip dr tempo terkait makanan khas Mesir ini “Hikayat umm ali berawal dari Malik Izz Al Din Aybak, penguasa Mesir pada 1254-1257. Saat sang sultan berburu di delta Sungai Nil, dia kelaparan dan minta makan di sebuah desa. Umm Ali alias Ibu Ali, warga setempat, kelabakan dan menggodok hidangan dari bahan seadanya, sisa-sisa roti, serpihan kacang, dan susu. Ternyata, rombongan sultan menyukainya dan sajian itu bertahan sampai sekarang.”Resep asli pakai air mawar namun harganya bikin jantungan eikeh 😂..#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14515150
Komentar (5)