મલ્ટીગ્રેઇન મેથી થેપલા (Multigrain Methi Thepla Recipe in Gujarati)

Name: મલ્ટીગ્રેઇન મેથી થેપલા (Multigrain Methi Thepla Recipe in Gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 મોટું બાઉલ ઘઉંનો લોટ; 2 ટીસ્પૂન ચણાનો લોટ; 2 ટીસ્પૂન રાગી નો લોટ; 2 ટીસ્પૂન જુવારનો લોટ; 2 ટી સ્પૂન મકાઈનો લોટ; 2 ટી.સ્પૂન સોયાબીન નો લોટ; 1 ટી સ્પૂન આદુ-લસણની પેસ્ટ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચું; 1 ટી સ્પૂન ધાણાજીરું; 1 ટી સ્પૂન સફેદ તલ; 1 નાનું બાઉલ મેથી ની ભાજી; 1 નાનું બાઉલ તેલ; લોટ બાંધવા માટે પાણી; 2 ટીસ્પૂન દહીં

Deepa Shah @cook_26309641

#GA4
#Week20

વધુ વાંચો

મલ્ટીગ્રેઇન મેથી થેપલા (Multigrain Methi Thepla Recipe in Gujarati)

Deepa Shah @cook_26309641

ઘટકો

30 મિનિટ

3 સર્વિંગ્સ

1મોટું બાઉલ ઘઉંનો લોટ
2 ટીસ્પૂનચણાનો લોટ
2 ટીસ્પૂનરાગી નો લોટ
2 ટીસ્પૂનજુવારનો લોટ
2 ટી સ્પૂનમકાઈનો લોટ
2 ટી.સ્પૂનસોયાબીન નો લોટ
1 ટી સ્પૂનઆદુ-લસણની પેસ્ટ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટી સ્પૂનલાલ મરચું
1 ટી સ્પૂનધાણાજીરું
1 ટી સ્પૂનસફેદ તલ
1નાનું બાઉલ મેથી ની ભાજી
1નાનું બાઉલ તેલ
લોટ બાંધવા માટે પાણી
2 ટીસ્પૂનદહીં

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ મેથીને ધોઈને સુધારી પછી ચારણીમાં ગીતા મૂકી દેવી
2

ત્યારબાદ બધા લોટને એક વાસણમાં મિક્સ કરી તેમાં બધા મસાલા, તલ, દહીં, આદુ લસણની પેસ્ટ અને થોડું તેલ મિક્સ કરી દેવા
3

આ બધું સરખું મિક્ષ કરી લેવું અને તેમાં સુધારેલી મેથી ઉમેરી ફરીથી મિક્ષ કરવું
4

પછી થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જવું અને થેપલા નો લોટ બાંધી લેવો.
5

ત્યારબાદ નાના લુવા કરી, વણી લઇ અને લોઢી મા તેલ વડે શેકી લેવા.