Bahan-bahan

120 menit
17 buah
  1. Bahan Isian pastel:
  2. 300 grWortel(potong dadu kecil)
  3. 200 grKentang(potong dadu kecil)
  4. 60 grBihun jagung(rendam air panas, tiriskan)
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 sdtGula pasir
  7. 200 mlair
  8. 2 batangDaun seledri
  9. 1 batangDaun bawang
  10. 2 siungBawang putih
  11. 1/4Merica bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Bahan Kulit Pastel:
  14. 300 grTepung terigu
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 100 mlAir
  17. 75 grMargarin
  18. 1 butirtelur

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Buat isiannya dulu.
    Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum dan layu, kemudian masukkan wotel dan kentang, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan garam, gula pasir, Merica bubuk, penyedap rasa, dan daun seledri, aduk rata

  3. 3

    Masukkan bihun, aduk rata, Cek rasa matikan api, sisihkan dulu

  4. 4

    Buat kulit pastel campur semua bahan kulit, aduk rata, uleni asal Kalis dan tercampur rata

  5. 5

    Istirahat kan adonan selama kurang lebih 30 menit, lalu bagi menjadi beberapa bagian.

  6. 6

    Bulatkan adonan, lalu pipihkan, beri isian

  7. 7

    Tutup rapat dengan cara ditekan pinggirnya, lalu pilin rapi

  8. 8

    Letakkan diatas nampan yg telah ditaburi Terigu, lakukan sampai adonan habis

  9. 9

    Panaskan minyak, goreng pastel Pakai api sedang cenderung kecil, balik dan biarkan matang merata kuning keemasan

  10. 10

    Angkat Dan tiriskan

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
pada
banyuwangi
Visit Youtube Channel "Maryam Suwito" Ibu💃 rumah tangga 🏘yang sibuk dengan beres beres rumah n masak buat myhusband💑 myprince👦 & Incez👩 .kadang bikin kue 🍩🍰🎂🍪juga coba resep resep🗒 baru cookpad.cooking🍳 make me happy lah wez poko'e.😂 visit mychannel youtube and dont forget subscribe .thanks😙😙
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa