Semur Ayam Kecap

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Beberapa hari gak masak karena sikonds yang kurang mendukung, dan anak2 lg kurang enak badan, lagi pada bapil. Alhamdulillah... Kemarin bisa masak, meskipun kudu dipaksakan juga. Dan anak Lanang ku lahap sekali makan habis 2 piring 😌 maa syaa Allah 😅😅 Anak Lanang ku itu paling suka makan sayur yang berkuah, meskipun beli di luar dia gak mau, kalau maupun makannya cuman sedikit doang. Beda kalik Yaaa kalau dimasakin sama mama nya sendiri 🤭 hihihi... Pakai bumbu cinta dan kasih sayang. Oh yaa sekalian buat ikut meramaikan #PekanRayaAyam dan aku pun pilih jadi tim supporternya #AyamBerendam, hehehe.. karena masak ayamnya dikuahin.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam

Semur Ayam Kecap

Beberapa hari gak masak karena sikonds yang kurang mendukung, dan anak2 lg kurang enak badan, lagi pada bapil. Alhamdulillah... Kemarin bisa masak, meskipun kudu dipaksakan juga. Dan anak Lanang ku lahap sekali makan habis 2 piring 😌 maa syaa Allah 😅😅 Anak Lanang ku itu paling suka makan sayur yang berkuah, meskipun beli di luar dia gak mau, kalau maupun makannya cuman sedikit doang. Beda kalik Yaaa kalau dimasakin sama mama nya sendiri 🤭 hihihi... Pakai bumbu cinta dan kasih sayang. Oh yaa sekalian buat ikut meramaikan #PekanRayaAyam dan aku pun pilih jadi tim supporternya #AyamBerendam, hehehe.. karena masak ayamnya dikuahin.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong2 sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 buahtomat, potong2 sesuai selera
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Secukupnyagula, garam, lada bubuk dan kaldu/jamur bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  9. Bawang goreng untuk taburan diatasnya
  10. Bumbu Halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1/2 SDMketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dipotong-potong, di cuci bersih. Lalu rebus ayam, buang airnya (karena saya pakai ayam potong bukan ayam kampung). Tiriskan ayam

  2. 2

    Blender/ulek bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan ayamnya, aduk-aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Bumbui kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan kaldu/jamur bubuk. Biarkan mendidih, setelah mendidih tambahkan potongan tomat. Aduk rata. Masak hingga matang dan kuah meresap

  5. 5

    Tes rasa angkat dan siap disajikan. Bisa ditaburi bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Komentar (2)

wulan wul
wulan wul @cook_16632980
Bun ini boleh di tambh kentang g ya

Resep Serupa