Tempe bacem diet (tanpa goreng, tanpa dipanggang)

Berhubung anak2 doyan makan tempe,tapi tempenya bosen juga dimasak itu2 lagi...so coba bikin tempe bacem aja,biar awet juga disimpan dikulkas,mau makan tinggal goreng😋

Masak yang praktis aja. Bisa untuk stok kalau lapar tinggal goreng di makan dengan nasi hangat. Yuk di buat tempe bacem.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Kalau mau bikin bacem tempe males bangeeet,,,soalnya harus nyari air kelapa,,,,,eh Nemu resepnya bunda @Yasmin Kitchen. Selain ga pake air kelapa,tempenya digoreng dulu sebentar,biasanya kalau bikin tempenya dicemplungkan langsung tanpa digoreng terlebih dahulu🤭🤭🤭.....tapi walaupun tidak pake air kelapa,rasanya tetap enak....🤤🤤🤤🤤😋😋😋#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke-6

Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga daerah di provinsi Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk, biasanya adalah tempe dan tahu. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam --- supaya bahan makanan menjadi awet.Terkadang, tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu. Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik. Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi, kualitas ragi inilah yang akan mempengaruhi kualitas dari tempe.Untuk meminimalisir bau tempe yang kurang sedap, kuncinya ada pada awal pengolahan tempe. Ketika menyiapkan air rebusan, masukkan tempe dengan daun salam dan garam terlebih dahulu sebelum memasukkan bumbu-bumbu lainnya.Selanjutnya, untuk mendapatkan cita rasa yang lebih gurih dan nikmat maka dapat menggunakan air kelapa untuk merebus tempe dan bumbu-bumbu lainnya. Penggunaan air kelapa juga akan melembutkan tekstur tempe, sehingga pada saat disantap tempe tidak akan terasa keras. Air kelapa akan membuat bacem lebih manis dan lezat.Tempe bacem yang manis dan lezat, nikmat disuguhkan sebagai pelengkap sajian makan malam keluarga. Tak perlu repot, cara membuat tempe bacem cukup sederhana dan praktis.

Tempe bacem ini makanan favorit deh, kalo beli nasi bungkus di warung" Jawa, pasti milihnya tempe bacem. Akhirnya dpt resep dari Bu Faizah temen asal Semarang, trus bikin. Terakhir bikin waktu jaman" hamil. Resep Bu Fai ini sama dgn Ce Tintin, asal mereka juga sama khan. Klo ayam bacemnya ini yg pertama kali ku buat. Ayam, tempe, tahu dan telur enak di bacem. Soal rasa uhh warbiasa pokoknya enak deh, bumbunya merasuk ke ayam n tempe, manis karena air kelapa, gula, dan kecap #bagibagitisu #lapilermasingmasing. Ga usa dijelasin lagi, ini pokonya wajib di coba deh!

Source : Yasmin Kitchen#IdeMasakkuMasak tempe bacem tanpa air kelapa, ternyata enak. Saya bikin setengah resep dari resepnya mba Yasmin, karena saya cuma pakai tempe, resep aslinya pakai tahu juga. Yang penting masak pakai api kecil dan air saat biar meresap bumbunya.Tempe nya boleh diganti sama tahu atau ayam 👍

Bosen makan Tempe yg digoreng, dikecapin / dicabein 😥kali ini pengen makan Tahu-Tempe Bacem, bumbunya sama kok, berhubung tempenya 1 papan sedangkan tahu cm 2bh, jadi tahunya habis duluan dilahap saya sebelum digoreng dan difoto 😂disimpan trs dimakan besokannya enak deh, bumbunya ngeresep 😆banyak source digoogle bilang pakai air kelapa tp krn sy tdk ada jd tdk pakai.

Bismillah..Sudah lama pengen bikin tempe bacem alhamdulilah baru terlaksana hari ini.Tempe bacem yang manis legit kesukaan anak-anak. Ga pakai air kelapa pun alhamdulilah enak..Makan pakai nasi hangat hanya dengan tempe bacem saja sebagai lauk nya sudah nikmat banget. Masya Allah..#PejuangGoldenBatikApron#week21

Yuk bikin tempe bacem manis gurih yang mudah ga pake ribet. Setelah tempe bacem jadi, bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dulu agar lebih nikmat.

Juni 2021....Belajar bikin tempe sendiri, dibentuk macam macam tempenya. Salah satunya bentuk segitiga ini....Nah untuk yang segitiga sengaja akan di buat tempe bacem. Masak tempe bacem nya pakai bumbu yang diiris agar praktis. Alhamdulillah anak anak dan ayah nya suka😊#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeBacem#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Menu request-an suami, tempe bacem bakar. Disajikan dengan sambal bawang mentah tempe bacem bakar ini cocok dijadikan lauk yang menggugah selera makan.

Ada tempe....bosan goreng tepung atau oseng...jadi bacem aja deh...😊😊