Blumenkohl-Pizza

#rezeptbattle #pizza Wir lieben Pizza, in allen Variationen 😋😍 Hier habe ich die typische Pan Pizza von Pizzahut ausprobiert - ein Träumchen! 😊

Ich liebe ja Pizza in sämtlichen Variationen und wenn es dann mal was ganz Ausgefallenes sein soll, dann ist eine Pizza ohne Teig aber mit ganz viel Hackfleisch wirklich unverzichtbar 😎😋😋 #meinkochbuch

Wer auch wie ich eine Intoleranz gegen Histamin hat, kann diese Pizza genießen, da keine Tomaten und ähnliche Zutaten verwendet werden.#rezeptbattle #pizza

Wer schon ein Mal in Griechenland war, weiß, dass die Griechen sehr gerne Pitas essen. Es gibt sie mit den verschiedensten Füllungen und in den verschiedensten Formen. Dieses Rezept ist für eine Pita mit Feta-Füllung. In Griechenland sagen wir dazu Tiropita, was übersetzt Käsepita heißt.Das Rezept habe ich von meiner Oma, allerdings habe ich es etwas modernisiert. Meine Oma hat den Filoteig immer selbst gemacht hat, aber soweit bin ich leider noch nicht. Ich verspreche euch jedoch, dass ich euch bald das Rezept für einen selbstgemachten Filoteig geben werde.Pita kann man übrigens zu jeder Tageszeit essen. In Griechenland gibt es sie oft auch zum Frühstück.

Für immer Team #Pizza!Deshalb hier mal eine „grüne“ Pizza mit etwas ausgefallenem Belag. 🥦 🍕Natürlich immer noch vegan 😉#vegan #einfachlecker #rezeptbattle

Stifado ist in der griechischen Küche eigentlich ein Fleischgericht und auch bekannt als Rinderschmortopf mit kleinen Zwiebeln. Ich habe mir aber überlegt, mal eine vegetarische Variante mit Blumenkohl auszuprobieren und siehe da, es ist super lecker geworden! 👩🏻‍🍳💙#meinkochbuch

Ich hatte einen Blumenkohl zu Hause und wollte mal eine ganz andere Variante ausprobieren....im www. fand ich dann das Rezept „Essen&trinken“

Sie sind super geil! Mal ne gesunde Pizza 😍

Obwohl ich keine Low Carb Esserin bin, hat mir die Pizza doch total gut geschmeckt! Probiert's doch mal aus.#meinkochbuch

Eine Pizza-Bowl ist das perfekte Spiel-Spaß-Essen. Das passt zu sommerlichen Temperaturen, ist auch in jeder Jahreszeit ein Genuss. Langsam und strategisch den Rand wegknabbern oder die Pizza ins leckere Dressing tunken und wie nebenbei den Bowl-Inhalt, gut mit der Sauce vermischt, verputzen.

Eine Kreation aus der Kategorie Resteküche und sehr lecker noch dazu. #rezeptbattle #nudelauflauf

#buntundgesundDer Boden aus Blumenkohl und Käse ist eine leckere Alternative zur herkömmlichen Pizza. Einfach mal ausprobieren 😉

Die Spargelsaison ist ja am 24.6. zu Ende gegangen. Ich habe zum Abschluss dem Spargel mal eine mediterrane Note gegeben und es hat super geschmeckt.

Es ist eine Pizza ist eine Pizza isst eine Pizza? Ja, das ist es, aber...Das Geheimnis liegt im Teig. Für Pizza, wie für alle Gerichte mit Hefeteig verwende ich eine gewöhnliche Mischung aus Wasser, Hefe, Mehl und Olivenöl. Aber nachdem der Teig fertig gerührt und geknetet ist kommt das Gehen.Zuerst darf der Teig zwei bis drei Stunden in der mollig warmen Küche stehen. Danach wandert der Teig für mindestens 20 Stunden in den Kühlschrank.Da ich eher 3 Portionen Teig für zwei Personen aus einem Kilo Mehl mache werden dann die Reste eingefroren. Diesen Teig habe ich dann vor Zubereitung nochmals 24 Stunden in der Speisekammer gehen lassen!Das Ergebnis ist ein Teig, der sich milimeterdünn auswalzen und sogar im gewöhnlichen Backofen unter dem Belag knusprig backen lässt.#pizza #thunfisch #sardellen #paprika #ohnekäse #mediterran #hefeteig #meinkochbuch

SpargelzeitDieses feine Gemüse gibt es noch 3 Wochen (bis zum 24.6.). Hier mal eine Version mit grünem Spargel, überbacken mit Parmesancreme. Und dazu gab es bei uns gestern Rinderfrikadellen.

Den momentan so trendy Blumenkohl - Reis hab ich hier mal als low carb Variante zum asiatischen Gemüse mit Hähnchenbrust serviert.Fazit - LECKER!#meinkochbuch #frisch®ional

#kochmitcookpad Zum Tag der Pizza mit Käse gab es bei uns eine neue Eigenkreation mit Knusperboden. Die Beläge: 1. Thunfisch, 2. Salami und Paprika, 3. Pilze, 4. 3 Käse (Mozzarella, Gouda, Cheddar). Der Boden ist ganz dünn und mega knusprig. 😋 Dazu passt noch ein gemischter italienischer Salat! 🍕🥗

Wer liebt sie nicht, die Käsepizza? Habe hier zweierlei Varianten, entweder nur mit Käse oder wer es etwas verrückt mag mit Bacon, Oliven und karamellisierten Tomaten. Meine kleine aber feine Geheimzutat (Mais Griess) macht den Teig noch etwas knuspriger 👌🏻 #rezeptbattle #pizza

In den Pizzerien in Italien, ist diese mein Favorit. Hier (bin in der Schweiz zu Hause), hatte ich nie eine gekostet, die denen in Italien gerecht werden, bis ich vor noch nicht langem bei meiner Mam war und sie Pizza gemacht hatte. So habe ich es selbst versucht und auch gleich ein Rezept, welches so einfach ist, zum Posten. #meinkochbuch

Heute habe ich eine superleckere Eigenkreation, die auf einem traditionellen griechischen 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓽 basiert:🫒🍅𝙳𝚊𝚔𝚘𝚜-𝚃𝚘̈𝚛𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗🍅🫒Wer von euch kennt den traditionellen Dako aus Kreta?Nun, das ist seine Törtchen-Variante. 😁Aus dem ganzen Paximadi, einer griechische Art von Zwieback, habe ich den Boden des Törtchens gemacht und statt Feta-Stückchen drüber zu legen habe ich eine Creme aus Feta und Anthotyro, ein griechischer Weichkäse, gezaubert. Mit Tomaten und Oliven dekoriert, die auch klassisch dazu gehören und 𝙾𝚛𝚒𝚜𝚝𝚎 (griechisch für „bitte sehr“), ein perfekter 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓽, der auch als Vorspeise serviert werden kann! 🙆🏻‍♀️Paximadia und Anthotyro findet ihr in griechischen Läden. Alternativen findet ihr in den Zutaten weiter unten.#zwischendenjahren

Gute Pizza braucht viel Zeit und Liebe 🥰#rezeptbattle #pizza

Leckerer #nudelauflauf mit Rinderhackfleisch, Paprika und Feta - lässt sich gut vorbereiten und man hat abends dann Küche sauber und aufgeräumt#rezeptbattle

Wir hatten immer noch eine Zucchini von unseren Freunden im Kühlschrank.Nachdem mein gestriger Versuch in Form eines Zucchinikuchens nicht ganz gemundet hatte, musste heute eine andere Idee für die restliche Zucchini her.#frisch®ional

Meine Familie und ich lieben Pizza-Abende. Hier das Grundrezept des Pizza-Teigs.

Diese Herrschaften zu verknuspern, ist immer wieder eine Freude! Hier gibt es die traditionelle Version, die bisweilen auch mit einer Bechamelsauce statt mit einer Crème fraîche-Eigelb-Käse-Sauce serviert wird. Standard für Croque Monsieur oder Croque Madame ist stets der Kochschinken- sowie Käse-Belag.

Dass Spargel und Erdbeeren eine unschlagbare Kombi als Salat sind, ist bekannt. Aber auf einer Pizza? Ausprobiert und für gut befunden ;)#pizzaparty #frühling #spargel #erdbeeren #ziegenkäse #vegetarisch

Die Geschichte dazu ist, Ich habe eine YouTube Koop. ins Leben gerufen DER KÜRBIS 2020, naja und da habe Ich mir dieses Rezept ausgedacht bzw. kreiert nachempfunden wie auch immer es ist super lecker.. also ruhig mal nachmachen, ganz easy...und auch als Video auf meinem Kanal zu finden, siehe Profil hier, Tom#heimatküche #meinkochbuch #meinKochbuch 7

Ich liebe Nudeln mit Sahnesauce, dieses Rezept ist eine gesunde und dazu vegane Alternative