Tempe pedes /tempe semangit +udang

Name: Tempe pedes /tempe semangit +udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ukuran sedang udang segar (secukupnya aja) saya pake udang yg; 3 tempe semangit (saya pake yg plastikan ukuran sedang); santan; duo cabe, bawang merah, bawang putih (di iris semua ya bun); lengkuas (geprek); minyak untuk menumis

Julie Jutex @dapur_julie

hongkong

ada tempe semangit, daripada dibuang sayang kan... mendingan dikonserin aja di dapur...

Lebih banyak

Tempe pedes /tempe semangit +udang

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Julie Jutex @dapur_julie

hongkong

ada tempe semangit, daripada dibuang sayang kan... mendingan dikonserin aja di dapur...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 orang

ukuran sedangudang segar (secukupnya aja) saya pake udang yg
3tempe semangit (saya pake yg plastikan ukuran sedang)
santan
duo cabe, bawang merah, bawang putih (di iris semua ya bun)
lengkuas (geprek)
minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Cuci bersih dulu udangnya, lalu kupas... disini saya pake kulit udang untuk kaldu (kulit/kepala udang saya rebus sampai airnya agak menyusut)
2

Iris tempe kotak2,,lalu rendam pake air panas sekitar 10-15 menit (untuk mengurangi rasa pahit dari tempe semangit nya) kemudian tiriskan
3

Siapkan wajan lalu tumis bumbu iris dan lengkuas geprek dengan sedikit minyak,, jika sudah berbau harum masukan udang, tempe semangit, gula,garam,penyedap rasa, lalu oseng dulu beberapa saat, baru tuangkan kaldu udang tadi dan terakhir santannya,, tunggu sampai mendidih dan tempe matang,, jangan lupa test rasa ya moms
4

Taaaaaaaaraaaaa... jadi dech sayur tempe semangit udang nyaaa..😋😋😋😋

Annaswa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Julie Jutex @dapur_julie

pada 02 Februari 2021 13.51

hongkong

Komentar

Resep Serupa

Tempe semangit petai pedass Tempe semangit petai pedass

Kalau masak ini ingat alm Mbah Putri, "sayang nduk panganan jangan dibuang, di masak santan uenak lohh" begitu kata mbah waktu dulu saya ingin membuang tempe yg sudah bbrpa hari terlihat bosok/busuk. Ternyata tempe semangit/bosok ini enak sekali di sayur santan, ada aroma khas dari tempenya, apalagi kalo diberi petai & daun melinjo....sedapppppnyeee😋😋

Diah Dee
Mendol tempe semangit Mendol tempe semangit

Kebetulan ada tempe semangit di dapur, dibuat mendol aja buat sarapan.

Mevinda A. Setyadewi
Mendol tempe / tempe semangit Mendol tempe / tempe semangit

Tempe semangit,Mari ngemplok bunda 😁😁😂😂😂Nikmat 😋😋😋Mari coba#tempe#tempesemangit

@Aniezafa13 ✅
Mendol tempe semangit Mendol tempe semangit

Punya tempe udh 3hari.. Di buang sayang, yaudah di bkin ini aja 😀

Riema Azis Husna
Mendol tempe semangit Mendol tempe semangit

Punya sisa tempe kemaren yg udah mulai berubah warna,pas nyari resep ketemu resep mendol tempe semangit nya mba mevi😃Berhubung tempe semangit nya cuma ada 1/2 papan jadi saya tambah pakai tempe non semangit,rasa nya enak bikin nya simple cobain deh 😄Source:Mevinda A Setyadewi

Michico Octavian
Tumis tempe semangit pedas Tumis tempe semangit pedas

Kata mama "tempe semangit/tempe bosok bisa meningkatkan nafsu makan", dan aku sudah mencobanya, benar-benar terbukti sekali makan rasanya pengen nambah terus loh mom

Novianti Tri Hastuti
Mendol tempe semangit Mendol tempe semangit

#Lagi-lagi tempe #AnakRantau sore2 kehabisan lauk. Adanya tempe semangit. Siapa sangka bisa jadi lauk enak.

Arhafin
Sambal tempe semangit Sambal tempe semangit

ada tempe yg udah di rajang..dan semangit jadi di buat sambal

Nasywa Humaimah
Oseng pedas Tempe semangit Oseng pedas Tempe semangit

Ini bukan tempe yang membusuk ya, tapi tempe ini sudah terlalu matang dan berubah tekstur dan bau...Tapi gpp ini bau2 juga rasanya mantul, hidangkan bersama nasi anget 😋😋😋

@Aniezafa13 ✅
Bakwan Tempe semangit Bakwan Tempe semangit

Buka kulkas liat masih Ada tempe n udah jadi semangit. Bingung mau diapain.hahahahaha

Cicilia Ari Susanti
Sambal Tempe Semangit Sambal Tempe Semangit

Ada tempe kelamaan di kulkas, waktu dibuka udah agak semangit. Mau dibuang ya sayang dong ya. Hehe...Akhirnya dibuat sambal aja untuk teman makan iga goreng. Wah mantab banget.Disini saya share sambalnya aja ya moms. Resep iga goreng nya menyusul. 😊#PejuangGoldenApron3

siska widya
Perkedel Tempe Semangit Perkedel Tempe Semangit

Tempe semangit yaitu tempe yang sudah agak busuk, sayang jika dibuang karena bisa diolah menjadi menu masakan enak. Perkedel salah satunya :)

Ayu Rahayu

Rekomendasi Resep Lainnya