Kentang Telur Puyuh Balado

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Kota Depok, Jawa Barat

Yang merah-merah berminyak begini ini kedemenannya paksuwamik😁 Eh tapi jangan salah, saya juga suka inii.. bawaannya pengen nyendok mindahin ke piring yang berisi nasi hangat😋
Daun jeruknya bikin wanginya tambah uhuy pokoknya. Endeus alhamdulillah..

Source : Cicilia Yustina Salamony

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng
#TemanCode_Cicil
#RecookDepok_LaukPaukTumpeng

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 4 buahkentang ukuran sedang
  2. 15 buahcabe merah kriting
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 10 butirtelur puyuh rebus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmsaos tiram (tambahan dari saya)
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, air, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Blender cabe merah hingga halus

  3. 3

    Goreng kentang dan telur puyuh yang sudah direbus terlebih dahulu. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk dan cabe halus. Aduk-aduk. Masak hingga matang (keluar minyaknya). Masukkan garam, gula, saos tiram dan sedikit air. Cek rasa

  5. 5

    Masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk aduk sebentar. Siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya