Lapisan daging kambing + acar mentimun wortel mantah
ada daging kambing di freezer sisa idul adha tahun lalu,, 😃😃😃
Lapisan daging kambing + acar mentimun wortel mantah
ada daging kambing di freezer sisa idul adha tahun lalu,, 😃😃😃
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, iris tipis2 (iris nya berlawanan arah dari serat daging tersebut ya moms) biar empuk..
- 2
Siapkan wajan (tanpa nyalakan api) masukan daging, garam, gula, bumbu halus, margarin, kecap manis, bawang merah mentah iris,, lalu uleni/ alubi/ diremas2 beberapa menit biar bumbu meresap...
- 3
Setelah dialubi/ diremas2 masukan air 1/2 liter dulu atau lebih pun boleh,tergantung ukuran wajannya ya moms,, kemudian nyalakan api,,, rebus sampai air menyusut (ulangi 2 - 3 kali) sampai daging benar2 emput dan air menyusut,, test rasa lalu matikan api
- 4
Kemudian siapkan bahan acar,,, siapkan mangkok campur mentimun, wortel, bawang putih, cabe rawit yg sudah dipotong2, masukan sejumput garam, 1 sendok makan gula / dikira2 aja menurut selera masing2,tambahkan air lemon/ air cuka/ air asam, aduk rata dan chek rasa,,,
- 5
Naaaahhh udah mateng nich lapisan dagingnya,, rasanya mantep banget, dan dagingnya juga empuk... selamaat mencoba...😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Acar Timun Wortel dan daging Kambing Acar Timun Wortel dan daging Kambing
Ahirnya bisa posting lagi nih,, Lama ngga masak dikarenakan hamil jadi ngga bisa cium aroma masakan.Allhamdulillah kali ini aku masak acar dan aku mix sama daging kambing nih.
-
Acar mentimun dan wortel Acar mentimun dan wortel
Hahaha ini mah kesukaan ayah ku jadi sebagai anak yg baik harusnya bisa buatin 😂😂
-
Acar mentimun,wortel dengan bawang Acar mentimun,wortel dengan bawang
Idul Adha mesti indentik dengan masakan yang berbahan dasar daging,rasanya kurang sagar kalau tidak ada sayuran atau acar. Kali ini saya ingin membuat acar yang pasti segar buat pendamping masakan daging.#posbarIDAMAN#KampungIdaman
-
Acar putih mentimun dan wortel Acar putih mentimun dan wortel
BismillahAcar putih simpel dan segar untuk teman nasi goreng, martabak, sate ataupun langsung di santap juga enak 🤤 jika buat agak banyak saya taruh di kulkas, keluarkan pas dingin, masyaAllah seger sekali. Jika buat acar, saya lebih suka menggunakan jeruk nipis/lemon karena lebih aman untuk perut kami.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#AcarPutih#AcarMentimunWortel#AcarEnak#AcarSimpel#AcarSegar#CookpadComunity_Bali
-
-
Acar mentah Mentimun & Wortel Acar mentah Mentimun & Wortel
#ResepSimple #Latepost
-
Acar mentimun dan wortel Acar mentimun dan wortel
Makanan pelengkap yg harus selalu ada dikulkas karena kesukaan suami😂
-
Acar Mentimun dan Wortel Acar Mentimun dan Wortel
Acar kesukaan, yaitu acar buatan ibuk. Apalagi buat temen makan lontong opor ayam. Hemm. Yuk kita buat.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar