Acar Timun Wortel dan daging Kambing

Ummu.uk
Ummu.uk @ummustory
Qom, Qom, Iran

Ahirnya bisa posting lagi nih,, Lama ngga masak dikarenakan hamil jadi ngga bisa cium aroma masakan.
Allhamdulillah kali ini aku masak acar dan aku mix sama daging kambing nih.

Acar Timun Wortel dan daging Kambing

7 orang berencana membuat resep ini

Ahirnya bisa posting lagi nih,, Lama ngga masak dikarenakan hamil jadi ngga bisa cium aroma masakan.
Allhamdulillah kali ini aku masak acar dan aku mix sama daging kambing nih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 🥒 Bahan
  2. 2 buahtimun
  3. 3 buahwortel
  4. 250 gramdaging kambing
  5. 🌶️ Bumbu Halus
  6. 6 buahcabai
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 2 cmjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sendok makanketumbar
  12. 🫑 Bumbu Tambahan
  13. 2 cmlaos
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangserai di geprek
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging kambing dengan tambahkan garam

  2. 2

    Panaskan teflon dengan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan daun salam, laos dan serek. Tumis sampai matang

  3. 3

    Setelah bumbu matang, tuangkan air secukupnya, kemudian tambahkan garam dan gula. Tunggu sampai mendidih, Lalu masukkan daging kambing yang sudah direbus tadi, tunggu beberapa saat, kemudian masukkan wortel terlebih dahulu,

  4. 4

    Kalian bisa tambahkan cabai utuh juga ya…
    Setelah wortel sudah setengah matang, lalu masukkan timunnya. Tunggu sampai semuanya matang. Jangan lupa kalian bisa test rasa yaa….

  5. 5

    Makanan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu.uk
Ummu.uk @ummustory
pada
Qom, Qom, Iran
Memulai memasak ketika ku menikah dan berumahtangga di negara persia bersama suami tercinta.Dengan bahan seadanya yang ada di timur tengah, pastinya tak sama dengan apa yang ada di indonesia.Eits, tapi saat aku terbang ke timteng, tak lupa ku bawa semua bumbu rempah-rempah indonesia ☺️Supaya aku tetap bisa makan rasa indo, sambil beradaptasi lidah dengan masakan timteng.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa