دلمه کلم با سس مخصوص😋😋
مراحل تهیه
- 1
لپه رو حدود دو ساعت با کمی نمک خیس کنید. آب لپه رو خالی کنید و مجدد روش آب بریزید و بگذارید تا بپزه و در صافی بریزید.
- 2
برنج هم دوساعت خیس کنید و در صافی بریزید
- 3
داخل تابه مقداری روغن بریزید و بعد از گرم شدن پیازها رو بهش اضافه کنید و تفت بدین تا طلایی بشه و بعد گوشت. نمک. فلفل و ادویه رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگ گوشت تغییر کنه و بعد روی حرارت بردارین
- 4
لپه و برنج و آبلیمو و کمی شکر و زعفران اضافه کنید از آبغوره یا سرکه هم میتونید استفاده کنید ولی من خودم با آبلیمو بیشتر میپسندم. من توی این دلمه هم مثل دلمه های دیگه برای عطرش حتما سبزی میریزم که خشک یا تازه آش فرقی نداره
- 5
داخل قابلمه بزرگی آب بریزید و بذارید تا جوش بیاد و یک قاشق سوپخوری نمک بهش اضافه کنید. سپس کلم رو نصف کنید یا میتونید برگهاش رو جدا کنید و بعد داخل قابلمه بریزید وقتی که کمی نرم شد خودشون جدا میشن. وقتی برگها کمی نرم شدن از روی حرارت بردارین و در صافی بریزین تا برگها سرد بشن و بعد از موادتون داخل برگها بریزید و مثل بقچه تا کنید
- 6
برای سس من دو قاشق روغن و مقداری کره اضافه میکنم و رب گوجه فرنگی رو توش تفت میدم و دوتا سه پیمانه آب میریزم و مجدد داخل سس هم آبلیمو و شکر و زعفران اضافه میکنم (مقدار شکر و آبلیمو بستگی به ذائقه تون دارن و این میزان تقریبیه)
- 7
کف ظرفی رو چند ردیف برگهای کلم بچینید و دلمه ها رو روش بچینید و سس رو بهش اضافه کنید
- 8
روی دلمه هایک ظرف که یه مقدار سنگین باشه قرار بدین که حین پخت برگها از هم باز نشه. در ظرف رو بذارید و اجازه بدین تا کامل دلمه هاتون بپزه
- 9
نوش جان😋😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
دلمه کلم پیچ با مرغ 😋
#سوپر_آشپز #دلمه #دلمه_کلم #دلمه_کلم_مرغ #کوک_اسنپ #دلمه_کلم_پیچ@Madam_Titi
-
-
-
-
دلمه کلم
آدم ها فراموش می کنند به آنها چه گفته اید ؛ آدم ها فراموش می کنند با آن ها چه کرده اید ؛ اما آدم ها هرگز احساسی را که در آن ها ایجاد کرده اید فراموش نمی کنند.ممنونم که هستید.دلمه گل کلم هم از ادن خوشمزه های روزگار است که در منزل نا خیلی طرفدار نداره.من هم گاهی برای خودم می پزم.😂😂#سرآشپز_طلایی#دلمه_کلم
-
-
-
-
-
-
دلمه کلم
اولین بارمه دلمه کلم درست کردمو این رسپی رو خیلی دوست داشتم 😋😋😋😋🥰#دلمه#کلم#دلمه_کلم#خوشمزه#پاییز#رب انار#کلم_برگ#کوکپد
-
دلمه کلم برگ قالبی
#سوپر_آشپز#پیش_غذا#دلمه_کلم_برگ_قالبی#دلمهرسپی این دلمه خوشمزه رو از دستور خانم حمیده نوروزی از کانال یوتیوب با کمی تغییرات برداشت کردم. سه شنبه ۱۳ مه ۲۰۲۵۱۴۰۴/۲/۲۳هفته_چهارم_اردیبهشت.
-
-
-
-
-
دلمه کلم برگ solmaz
کردم از عقل سوالی که مگر ایمان چیست.عقل بر گوش دلم گفت که ایمان ادب استآدمیزاد اگر بی ادب است آدم نیست.فرق بین بنی آدم و حیوان ادب است.#چالش#سوپر_آشپز#دلمه#هفته_چهارم#دلمه_کلم#کلم
-
🪷دلمه کلم برگ قالبی🪷
دلچسب و بی نظیر و البته جدید ،باتشکر از دوست خوبم@marmar1360با کمی تغییرات .....#سوپر_آشپز#نعناع#ترخون#شوید#مرزه #دلمه#دلمه_کلم#دلمه_قالبی#هدیه
-
-
-
-
دلمه کلم برگ هدیه بانو
#دلمه_خوشمزه #دلمه_کلم_برگ_هدیه_پز #دلمه #دلمه_کلم#دلمه_کلم_برگ #دلمه_کلم_پیچ #دلمه_برگ_کلم #خوشمزه #آشپزی #خونگی #کدبانوی_ایرانی #لذیذوخوشمزه #خودمپز #پازل_کوکپد #دلمه #دلمه_هدیه_پز
-
دلمه کلم
دلمه کلم مثل دلمه برگ مو استلینک دستور دلمه برگ موhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16242615
-
دلمه کلم 🍜🍜🍜☘☘☘
سلام دوستان عزیز امروز می خوام طرز تهیه دلمه برگ کلم به روش لرستانی رو بهتون معرفی کنم شاید براتون عجیب باشه من ماست زدم ولی خیلی لذیذ میشه کلا تو شهر ما دلمه ترش دوست دارن#دلمه_کلم
-
دلمه کلم 🤩
بهترین و خوشمزه ترین نوع دلمه همینه😍من برای درست کردن دلمه همیشه خیلی سلیقه و تنوع به خرج میدم فک میکنم هرچی توش بریزم خوشمزه تر میشه که همینطورم هست😋 عاشق طعم و بوشم، جای دوستای خوب کوکپدیم سبز🌸💚#دلمه_کلم#دلمه#سرآشپز_طلایی
-
دلمه کلم
#جشنواره_نوروزی#مدال_طلاهنگامی که زندگی به شما صد دلیل برای گریه کردن می‌دهدبه زندگی نشان دهید که هزار دلیل برای لبخند زدن دارید…
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات