Bahan-bahan

±30 menit
±4 porsi
  1. Yang dihaluskan
  2. 6Bawang merah
  3. 3Bawang putih
  4. 3Cabe rawit
  5. 3Kencur
  6. SecukupnyaLengkuas
  7. 5Kemiri
  8. SedikitKetumbar
  9. SedikitTerasi
  10. SecukupnyaEbi
  11. Bahan lain
  12. 4ikan pindang tongkol
  13. Secukupnyatahu
  14. 5Cabe rawit
  15. 2Cabe merah
  16. SecukupnyaBawang daun
  17. 6Daun jeruk
  18. SecukupnyaLengkuas
  19. 1 bungkus kecilSantan instan kara
  20. Merica bubuk
  21. Garam
  22. Masako daging
  23. Bawang goreng
  24. Minyak goreng

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bersihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, lengkuas, kemiri, ketumbar, terasi dan ebi

  3. 3

    Siapkan cabe rawit, cabe merah, daun jeruk, daun bawang dan lengkuas yang sudah di cuci. Jangan lupa untuk iris bawang daun dan cabe merahnya

  4. 4

    Goreng ikan pindang tongkol ½ matang

  5. 5

    Potong tahu sesuai selera

  6. 6

    Siapkan minyak goreng, tunggu panas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  7. 7

    Masukkan cabe rawit, cabe merah, daun jeruk dan lengkuas

  8. 8

    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih

  9. 9

    Masukkan ikan pindang tongkol dan tahu

  10. 10

    Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bawang daun dan santan kara 1 bungkus

  11. 11

    Tambahkan merica bubuk, garam dan masako

  12. 12

    Tes rasa dan tunggu hingga mendidih

  13. 13

    Taburkan bawang goreng

  14. 14

    Makanan pun sudah siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nilam
Nilam @nilamedy
pada
Gresik
koki piscessumber resep dari ibuk🌻tertarik? follback suka dengan resep? recook 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya