شامی آرد نخودچی

اکرم نیکوکلام
اکرم نیکوکلام @cook_28510814
تهران

غذایی با طعم دست پخت مادر❤👌🏻👌🏻
#شامی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5 نفر
  1. نیم کیلوگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز درشت که رنده شده
  3. 4 عددهویج یا زردک بزرگ
  4. 1 عددمتوسط سیب زمینی
  5. 1 لیوان سرخالیآرد نخودچی
  6. 5 قاشق غذا خوریرب انار
  7. 1 قاشق غذا خوریرب گوجه
  8. 2 قاشق غذا خوریشکر
  9. 1 لیوانپیاز داغ
  10. نمک_فلفل_ادویه_زردچوبه و زنجبیل به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا گوشت و هویج رنده شده وپیاز رنده شده و سیب زمینی رنده شده و آرد نخودچی را با هم مخلوط میکنیم

  2. 2

    بعد ادویه ها مثل زرد چوبه_زیره_نمک_پودرکاری و زنجبیل را اضافه میکنیم و حسابی با گوشت کوب میزنیم

  3. 3

    سپس مثل کتلک سرخ میکنیم

  4. 4

    حالا برای سس این غذا در یک ظرف دیگر پیاز داغ را درست میکنیم و به آن 1 ق رب گوجه و 5 ق رب انار را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم

  5. 5

    حالا شکر را به آن اضافه میکنیم و به این مخلوط 1 استکان آب اضافه کرده و 5 دقیقه روی شعله میگذاریم بجوشد

  6. 6

    حالا غذای ما آماده است👌🏻👌🏻نوش جان 👌🏻

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
اکرم نیکوکلام
در
تهران

دستورهای مشابه