Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 500 grAyam
  2. daun jeruk
  3. daun salam
  4. daun kunyit
  5. Kelapa sangrai
  6. serai
  7. 100 mlsantan kental
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5cabe merah besar buang bijinya
  12. 3cabe merah keriting
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruaskunyit
  17. jinten
  18. merica
  19. ketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Haluskan kelapa sangrai sampai mengeluarkan minyak.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai.

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis sampai agak layu. Tambahkan kelapa sangrai, santan kental, dan air secukupnya. Aduk rata, diamkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

  4. 4

    Setelah air berkurang dan minyak keluar tambahkan garam, penyedap, dan lada. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Hutami Prasetyawati
Ria Hutami Prasetyawati @riaprasetyawatu2601
pada
Bogor
Suka makan, suka masak, suka berbagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa