Semur DaTang (Daging Sapi dan Kentang)

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Pontianak - Kalimantan Barat

Bismillahirrahmanirrahim.
Baru sempat nulis resep di sini.
Kemarin bikin Semur Daging sapi yang di tambahin kentang. Kesukaan bang Razky nih. Masak hanya 600 gr daging sapi, dan gak bikin lauk lain, supaya gak rambang mata.
Dan... Ternyata benar kan... biasanya bisa sampe sore tuh ternyata gak sampai sore sudah laris manis .😀😋
Langsung ke resepnya yuk.

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
#SemurDagingdanKentang_MamahAura
#OlahanDagingSapi_MamahAura

Semur DaTang (Daging Sapi dan Kentang)

Bismillahirrahmanirrahim.
Baru sempat nulis resep di sini.
Kemarin bikin Semur Daging sapi yang di tambahin kentang. Kesukaan bang Razky nih. Masak hanya 600 gr daging sapi, dan gak bikin lauk lain, supaya gak rambang mata.
Dan... Ternyata benar kan... biasanya bisa sampe sore tuh ternyata gak sampai sore sudah laris manis .😀😋
Langsung ke resepnya yuk.

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
#SemurDagingdanKentang_MamahAura
#OlahanDagingSapi_MamahAura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 600 grdaging sapi
  3. 1/2 kgkentang
  4. Bumbu Halus :
  5. 6bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 2 buahtomat
  8. 2 ruasjahe
  9. Penyedap :
  10. 1/2 sdmGaram
  11. 1/2 sdmLada /merica bubuk
  12. 1/2 sdmKaldu jamur
  13. 6 sdmKecap manis
  14. 3 sdmKecap asin
  15. 1 sdmSaos tomat
  16. 1 sdmGula pasir
  17. secukupnyaada bubuk
  18. 500 mlair matang
  19. 150 mlminyak untuk blender bumbu halus
  20. 1"sdm margarin untuk menumis
  21. Pelengkap :
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera. Cuci bersih sisihkan. Kentang di kupas. Belah 4 cuci bersih goreng sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih jahe dan tomat Kasih minyak 150 ml supaya memudahkan kerja mesin blender. Panaskan wajan,kasih 1 sdm margarin tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan daging. Aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, lada/merica bubuk. Aduk rata. Masukkan air.

  4. 4

    Masukkan kentang goreng.Saos tomat. Masak Sampai daging empuk dan kuah mengental.

  5. 5

    Aduk sesekali. Koreksi rasa. Masak sampai daging benar-benar empuk. Untuk pemakaian garam lada bubuk dan kaldu jamur disesuaikan selera. Masak hingga kuah mengental. Matikan api.

  6. 6

    Semur Daging dan Kentang siap di sajikan bersama keluarga di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
Mamahnya anak2 yang kalau ada waktu luang suka banged di dapur sekedar bebikinan roti kue atau masak kesukaan keluarga.
Lebih banyak

Komentar (14)

Ummu Asmaa'
Ummu Asmaa' @UmAsmaa
Assalamu'alaikum.. Mba dagingnya jd ga direbus dulu ya??
Dan kentangnya dimasukkan di awal ga terlalu benyek kah??

Resep Serupa