Semur daging sapi kentang

Rovita Naima
Rovita Naima @RovitaNaima
Malang

Kalau lagi olah daging sapi biasanya dibikin rawon sama rendang, pakai bumbu instan 😂. Si anak gak mau sama sekali dengan rawon, apalagi rendang. Mungkin lihat warna kuahnya yang gelap ekstrim 😄 dan dagingnya juga terlalu tebel, meskipun empuk tapi masih kesulitan ngunyah. Coba² aja lah diolah yang lain.
2 hari yang lalu aku sudah bikin semur daging sapi tanpa kentang dengan kuah sedikit. Aku coba suapin ke balitaku, ternyata dia doyan. Saking senengnya si anak sudah mau makan daging sapi, sisa daging yang di freezer aku bikin semur lagi deh, tapi kali ini kuahnya rada dibanyakin dan aku tambahin kentang karena anak aku suka kentang yang dimasak (enak empuk kali yaa).
Lahap banget dahhh si anak.. 😍

#PejuangGoldenApron2

Semur daging sapi kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau lagi olah daging sapi biasanya dibikin rawon sama rendang, pakai bumbu instan 😂. Si anak gak mau sama sekali dengan rawon, apalagi rendang. Mungkin lihat warna kuahnya yang gelap ekstrim 😄 dan dagingnya juga terlalu tebel, meskipun empuk tapi masih kesulitan ngunyah. Coba² aja lah diolah yang lain.
2 hari yang lalu aku sudah bikin semur daging sapi tanpa kentang dengan kuah sedikit. Aku coba suapin ke balitaku, ternyata dia doyan. Saking senengnya si anak sudah mau makan daging sapi, sisa daging yang di freezer aku bikin semur lagi deh, tapi kali ini kuahnya rada dibanyakin dan aku tambahin kentang karena anak aku suka kentang yang dimasak (enak empuk kali yaa).
Lahap banget dahhh si anak.. 😍

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDaging sapi
  2. 1 buahKentang besar
  3. 1 sdmKecap manis
  4. 1/2 bksKara
  5. 1/2 sdtLada bubuk
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. 1 lbrDaun jeruk
  8. SecukupnyaAir
  9. SecukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 4 buahBawang merah
  12. 2 siungBawang putih
  13. 1 sdtKetumbar
  14. 1/2 sdtJintan
  15. 1 1/2 cmKunyit
  16. 1 cmJahe
  17. 1 sdmGula pasir (peres)
  18. 1 sdmGaram (peres)
  19. Pelengkap
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Kupas kentang, cuci bersih, potong² lalu goreng. Sisihkan. Iris daging sapi (aku iris tipis² agar si anak lebih mudah makannya dan daging biar cepet empuk).

  3. 3

    Uleg bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan daging sapi, tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, kecap dan santan. Ungkep dengan api sedang agar daging empuk.

  5. 5

    Masukkan kentang, masak hingga kuah sedikit menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rovita Naima
Rovita Naima @RovitaNaima
pada
Malang
Dapur simpel, belajar resep" simpel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa