Fish & Chips Dori Fillet with Tartar Sauce ala Fish n Co
-
evania evania“Enak bangett dan praktis. Thank you mba for sharing🥰” -
Puput Handayani“Mksh resepnya, enak” -
Alley Kitchen Jakarta by Momike“anakku sukaaa enakkk katanya, makasih resepnya ya bund...” -
Tia Stephani“ini enak bgt” -
Elia Wahid“Enak Mba, makasih ya resepnya.Izin reshare 🙏” -
aini irsyad“Enak bgt trutama tartar nya!! Ikannya aku cuma pake adonan kering,jadinya aga letoy tp tetep enak!!thx bundaa resepnya 🥰”
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Langkah membuat saus tartar : ke dalam wadah ambil 4 sdm penuh mayonise, telur rebus, bawang bombay, kaldu jamur, merica, garam, gula, susu kental manis, perasan air jeruk lemon, dan parsley. Aduk rata hingga tekstur sause lebih halus. Koreksi rasa. Kemudian simpan di kulkas.
- 2
Langkah membuat mix vegetables : panaskan wadah berisi air, rebus frozen mix vegetables hingga matang. Angkat lalu tiriskan
- 3
Tips dalam memasak ikan dori dan kentang disarankan bersamaan meng' grill kentang pada tungku api yang berbeda
- 4
Langkah membuat potato wedges Cuci bersih kentang dengan menyikat bersih bagian kulit kentang (kulit kentang tetap utuh) Rebus kentang dan bawang putih hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan. Kemudian grill kentang menggunakan olive oil dan salted butter dengan menambahkan taburan parsley, garam, kaldu jamur, merica, dan blackpepper.
- 5
Marinasi ikan dori selama 15 - 30 menit. Kemudian balurkan dengan adonan kering lalu tekan2 agar tepung menempel sempurna pada fillet ikan dori. Kemudian baluri dengan adonan basah hingga merata simpan dikulkas kurleb 15 menit agar tepung menempel sempurna lalu goreng smp bagian tepung berwarna kuning keemasan. Jng telalu lam kira-kira 5-7 menit. Angkat lalu tiriskan.
- 6
- 7
Plating pada piring saji, Ikan fillet dori siap dimakan selagi panas
- 8
- 9
Tips : bahan saus tartar diatas dapat digunakan untuk 2 porsi fish and chips
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gurami Fish n Chips Gurami Fish n Chips
Dalam pekan Keliling Eropa bersama Komunitas Jakarta, saya memilih mampir ke Inggris. Jajan fish n chips, camilan dari ikan dan kentang goreng khas Inggris, yang kemudian populer di banyak negara lain. Masing-masing negara memiliki penyesuaian dalam penyajiannya.Dalam resep ini saya membuat fish n chips sebagai hidangan utama. Disajikan dengan sayuran yang umum disajikan sebagai salad dan dilengkapi dengan saus tartar. Kentangnya dipanggang. Ikannya menggunakan ikan lokal air tawar Indonesia, ikan gurami.Sumber resep: Yuliyanti Zaenal @yulizaenal (14536789)#CookpadCommunity_Jakarta #CFDJatinegara_KelilingEropa #GenerasiAprontis week28 #alaresto # western
-
FISH AND CHIPS Dori Fillet With Tar Tar Sauce FISH AND CHIPS Dori Fillet With Tar Tar Sauce
Menu favourite anak2. Kalau makan di luar selalu pilih menu ini. Sekali2 bikin sendiri. Sayang udah intense bikin periksa di rak dapur ternyata si mayonaise habis adanya Honey Mustard. Trus saya ga ada mixed vegetable. Jadi ganti dengan brokoli rebus aja yah...Recook recipenya mbak Yulianti Zaenal (@yulizaenal)#GenerasiAprontis
-
Fish n Chips Fish n Chips
Source: @tintinraynerNote:- tepung basah cukup pakai 1/2 resep saja- tar2 sauce diganti mayonaise maestro untuk oles roti juga enak
-
Fish and chips ala Fish n Co Fish and chips ala Fish n Co
Resep fish and chips lezat ala premium restaurant Fish n Co. Kapanpun mau makan tinggal ke dapur deh. Yummy! *nomnomnom*
-
-
Fish n Chips Fish n Chips
Bikin kesukaan ayang2, biasanya langsung ludes ta tersisa, yuuk di coba bunda 😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Fish n Chips Fish n Chips
Menu ala-ala cafe. Dapat resep dari ig nya ci tintinrayner @cook_2668114 dengan sedikit modifikasi takarannya sy sesuaikan dengan banyaknya ikan yg saya pakai. Kalau bisa air soda nya jangan di skip ya mom biar hasilnya krispi dan kokoh. Jangan lupa cobain juga bikin saus tartarnya. Lazizzz banget 🤤. Karena nggak ada chips pakai kentang goreng aja 🤭.#PejuangGoldenBatikApron
-
Fish n Chips Fish n Chips
Ini versi gampang ya, tidak pakai adonan batter tp pakai bread crumbs yg diblender halus
-
Fish n chips ala fish n co homemade Fish n chips ala fish n co homemade
Baru kali ini masak ikan dori gegara kmren dr fish n co makan ini ikan kok enak ya plg kerja lgsg ider di supermarket eh nemunya di hypermart 😆 klo beli di fish n co mayan mehong harganya apa salahnya bwt sendiri homemade lbh hemat & higienis 😁 biasa pemikiran emak2 yes.
-
Fish & Chips Fish & Chips
Saat kami makan di cafe temen2 sering sekali pesan Fish n Chips. Akhirnya saya coba membuatnya sendiri di rumah. Dan Fish n Chips ini juga bisa jadi bekal ke kantor/sekolah.#BekalCemilan#Pais_BekalCemilan#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Bandung
-
Dori Goreng Maizena (Fish n Chips) Dori Goreng Maizena (Fish n Chips)
Meramaikan GoDa Paders edisi spesial Rikuk2an. Saya kebagian jatah saling recook sm mba Novi ☺️Diantara sekian banyak resepnya yg kece2, sy pilih resep Dori Goreng Maizena ini karena pas banget lg pengen makan Fish n Chips. Dan rasanya sesuai ekspektasi banget, crispy di luar, lembut di dalam 😍Source: Novi Herawati#GoDaBonus_Rikuk2an#GodaPaders#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Bogor
-
Fish & Chips Fish & Chips
Bekal SekolahMeski udah SMA, anakku ttp mau dibawain bekal. Kadang permintaannya sesuka hati, namun jd tantangan buat mamanya. Ini request udah lama. Baru kebeli ikan dorinya. Masuk lunch box, simpen di tas n berangkat sekolah... jreng jreng
Komentar (6)