Rica ayam legit banget, balita friendly

Sobat Dapur Sederhana
Sobat Dapur Sederhana @sobatmasak
Indonesia

Bismillah. Pagi-pagi pengen banget masakan yg legit tp berhubung klo beli selalu pedes jadi oprek sendiri aja. Itung-itung bisa sedikit hemat juga.

#semuabisamasak

Rica ayam legit banget, balita friendly

28 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Pagi-pagi pengen banget masakan yg legit tp berhubung klo beli selalu pedes jadi oprek sendiri aja. Itung-itung bisa sedikit hemat juga.

#semuabisamasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. secukupnyaLengkuas
  3. Daun jeruk, iris buang tulang daunnya
  4. Gula merah
  5. Kecap manis
  6. Saus tiram
  7. Gula pasir
  8. Kaldu jamur
  9. Garam
  10. Micin
  11. Tomat
  12. 1/2 siungbawang bombay
  13. Merica bubuk
  14. Minyak goreng
  15. Bumbu Halus
  16. Air
  17. 4 siungbawang putih
  18. 8 siungbawang merah
  19. 2cabe kriting merah
  20. 5kemiri sangrai
  21. Kunyit ¼ ruas atau dikit aja biar tidak pahit, kunyit bubuk bole
  22. 1/8tomat, bisa diiris juga

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tanamkan dalam hati bahwa kegiatan pagi ini untuk bentuk ibadah kpd Allah Ta'ala, bismillahirrahmannirrahiim ❤️

  2. 2

    ½ kg ayam, potongi, bersihkan dan kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 30' kemudian bilas hingga bersih. Rebus hingga empuk tanpa bumbu.

  3. 3

    Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum masukkan bombay dan tomat, tumis bersamaan sampai benar-benar matang dengan api kecil-sedang.

  4. 4

    Masukkan ayam dan air kaldu sisa rebusan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, micin, kaldu bubuk, merica bubuk. Rebus hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Koreksi rasa, sajikan penuh cinta selagi hangat teruntuk keluarga tercinta. Semoga hidangan yg kita buat menjadi berkah utk keluarga ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sobat Dapur Sederhana
pada
Indonesia
behind the scene, hanyalah seorang ibu. Bukan koki. Masak suka² dan sebisanya yang penting gampang. #semuabisamasak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa