Tahini (pasta de sésamo)
JuanLuis @JuanLuisPL
Como hacer TAHINI casero para preparar hummus de garbanzos
Tahini (pasta de sésamo)
Como hacer TAHINI casero para preparar hummus de garbanzos
Paso a paso
- 1
Tostar las semillas de sésamo en una sartén vacía (sin nada más que las semillas) unos 3-4 minutos, hasta que se vean doradas y empiecen a largar su aroma.
- 2
Pasarlas inmediatamente a un mortero y molerlas, se muelen muy rápido. Sino se puede usar una minipimmer
- 3
Una vez molidas, agregar el aceite de oliva y revolver hasta integrar
- 4
Agregar, por último, el agua e integrar. Tahini casero listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JuanLuis le encantará ver cómo quedó.
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