Torta de cumpleaños

Abril Caylá
Abril Caylá @abril_cayla10

Hechas para el cumpleaños de mi tío, para sus 45, como regalo.

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Ingredientes

2hs
12 a 15 racione
  1. Bizcochuelo:
  2. 250 grsharina 0000
  3. 160 mlleche
  4. 160 mlaceite
  5. 4huevos
  6. 180 grsazúcar
  7. 2 1/2 cdtapolvo de hornear
  8. 1 cdtaesencia de vainilla
  9. 1 pizcasal
  10. Relleno y cobertura
  11. Chantilly de vainilla (comprado)
  12. Mousse de dulce de leche (comprada)
  13. Chocolate (cualquiera)

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Comenzar mezclando los huevos por unos 5mts y luego incorporarle el azúcar. Seguir mezclando por otro minuto.

  2. 2

    Luego agregar a la preparación la leche, el aceite y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Tamizar todo lo seco (harina, sal y polvo de hornear) e incorporarlo a la preparación hasta que esté homogénea la mezcla.

  4. 4

    Verter en un molde de 22 centímetros aproximadamente, anteriormente enmantecado y enharinado, y llevar a horno (170⁰) por 40 a 50 minutos.

  5. 5

    Me olvidé de sacar foto del bizcochuelo pero quedó muy esponjoso. Una vez frío cortar en capas mogandolas con almíbar y armar tu torta piso a piso (yo le saque la panza y luego arme unas trufas y se las agregue en la decoración). En mi caso la corte en tres y la fui armando con el mousse terminando la torta con la crema chantilly y el chocolate rallado por encima.😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

tina yanet Leiva
tina yanet Leiva @cook_29829914
Sólo usaste un biscochuelo para la torta se ve grande ? Y cuanta crema usaste para relleno?

Escrita por

Abril Caylá
Abril Caylá @abril_cayla10
Cocino desde que tengo conciencia e intento siempre experimentar con los sabores que tengo a mano.
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