Sbb apa saya letak nma sambal belacan Kedah sbb abang ipar dr kedah slalu buat sambal belacan mcm ni bila dia balik sini.. mmg pedas terangkat hbis.. sbb guna cili burung hijau sahaja klau jenis xthan mkn pedas sila main jauh² lemah!🤣🤣🤣.. ni awas lpas mkn mmg tebal bibir xperlu nk gi cucuk lagi haaa.. buat pun senang sahaja jom mkn dengan nasi dengan ikan goreng atau ayam goreng dah sedap waleweiii * sorry lah gambar pun xsemegah mana 🤣

#goldenapron2020Terlihat resepi sahabat cookpader, sambal belacan diolah dengan biji cekur 😋. Sedapnya la hai. So kita korek la juga pasu kot ada biji cekur heheh. Rupanya tak ada. Jadi gantikan daun cekur sebagai penambah rasa dalam sambal belacan kita. Sedap oiii 🤤. Jom la kita menumbuk sambal belacan ✌🏽

55/2021/RoadTo1k/740Sambal ni inspirasi dari resipi Cookpader Athirah Sofiah @cook_19652414. Resipi ni dah lama hakak cookmark dari tahun lepas lagik haa. Hari ni baru teringat nak masak sebab tengok ada banyak stok cili padi yg adik bagi masa bulan Mac lepas 😅. Tu terfikir buat jela sambal belacan versi goreng. Kot boleh simpan lama. Kalau sambal belacan biasa, takut tak tahan lama sangat jika disimpan. Almaklumlah hakak sorang je makan sambal belacan ni. Jadi nak menghabiskannya memang jenuh 🤭.Satu perkara yang hakak perasan sambal belacan goreng ni, ia tak pedas berdesing macam sambal belacan biasa. Mungkin faktor ia digoreng kah? Sebab akak guna 20biji cili padi untuk resipi ni. Campur 3batang cili besar merah. Heran pulak tak pedas 😬

Sambal belacan kuini ni kalau buat satu dapur boleh bau.Memanggil2 bau dia tu sampai rasa nk makan nasi gaul dgn nya.Ok jom buat! Tak perlu masak just kene kuatkan mussle guna lesung je ya 💪🏻💪🏻

Buat stok sambal belacan dan bahagi-bahagikan dalam botol kecil berbeza-beza. Kemudian upgrade sahaja sambal belacan dengan pelbagai bahan tambahan supaya lebih umpph.Yang ini tambah manggis seperti yang dishare oleh seorang cookpadie pada ketika itu. Pertama kali tahu dan buat sambal belacan bubuh manggis, sedap! Untung sebab cooksnap. Dapat ilmu baru. Ada beberapa botol lain, dijadikan sambal belacan limau kasturi, sambal belacan mangga, sambal belacan tomato.Sekejap je stok abis walaupun hantu sambal dalam rumah cuma 2 orang sahaja. Sorang lagi tu hantu budu. Sorang hantu kicap. Macam rumah berhantu pulak ceritanya..🤣🤣

#bdayminsha2020challenge#madebyjeehan#cookpadmalaysia Penasaran dengan rasa Sambal Belacan Johnny's Restaurant Saya pun pergi ke Johnny's Restaurant ,Dan mencuba Sambal Belacan tersebut,memang berbeza dengan sambal belacan yang pernah saya makan di Restaurant Thailand biasanya.yang ini tak terlalu pedas,ada rasa udang kering,dan baunya aromatik dari hirisan Daun ketumbar. Warnanya pucat,kerana banyak menggunakan Cili padi hijau, dan sedikit Cili padi merah(kalau saya tengok dari warnanya)

#goldenapron2020#minggu25Selalu kita masak tom yam ayam, tom yam daging, tom yam seafood atau tom yam campur.Apa kata cuba masak tom yam ikan. Agak jarang orang masak. Sedap juga tau. Resepi tom yam ikan nie selalu arwah mak masak masa kecik dedulu. Biasanya guna ikan bawal.Kebetulan stok ikan bawal dalam peti sejuk ada, jadi kali nie saya masak tom yam ikan bawal. Sedap tau bila dimakan bersama nasi panas dan sambal belacan.Lagipun sebut jea tom yam, semua orang dah pasti bayangkan rasa macam mana. Jom cuba resepi ini😘

Sambal belacan paling simple makan dengan ayam goreng kunyit.. shooo sedap!

#misiminsha #bdayminsha2020challenge Saya cuba lagi buat sambal belacan ala restoran Johny's untuk kali kedua. Hasilnya sambal belacan ini sedap dan pedas. Jom cuba resepi mudah ini.

Sambal belacan ini mudah sahaja persiapannya. Cubalah!

#misiminsha #bdayminsha2020challengeSambal belacan sempena menyahut challenge Minsha. Saya sebenarnya suka sangat makan belacan tapi nak buat tak berapa pandai. tapi kita cubalah demi menjayakan misi minsha. 😍😍

#goldenapron2020#minggu32Siapa suka makan sambal belacan versi goreng? Boleh cuba resepi ini. Sangat mudah dan sedap. Kalau makan sambal belacan nie, pasti bertambah-tambah nasi.Anak-anak suka sangat makan sambal belacan ini, tak sempat simpan esok sebab habis. Biasanya kami satu famili makan dengan ulam raja, pegaga, timun, salad dan apa-apa sebarang ulam untuk cicah sambal belacan ini. Makan dengan ayam goreng pun sedap😋Jom la cuba😘😘😘