Bakwan khas pontianak dengan sambal asem, manis, pedas
Geri Monike Kristi @cook_19538103
salah satu jajanan gorengan yang di gemari di setiap masyarakat, apalagi khususnya warga kalimantan barat, ini jajanan yang pas buat di segala cuaca :)
Bakwan khas pontianak dengan sambal asem, manis, pedas
salah satu jajanan gorengan yang di gemari di setiap masyarakat, apalagi khususnya warga kalimantan barat, ini jajanan yang pas buat di segala cuaca :)
Cara Membuat
- 1
Potong kacang panjang, seukuran 1/2 cm, bersihkan kecambah tiriskan, iris seledri halus
- 2
Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih dan lada
- 3
Siapkan tepung terigu dan tepung beras masukan air sampe tekstur tepung kental, masukan bumbu halus, dan garam aduk rata
- 4
Panaskan cetakan bakwan di dalam minyak panas, kemudian angkat cetakan, masukan adonan ke dalam cetakan, simpan ikan teri 2-3 ekor sebagai topping dan goreng sampe kecoklatan, dan adonan terlepas dari cetakan
- 5
Masukan kecambah, kacang panjang dan daun seledri, aduk rata
- 6
Haluskan cabe rawit, bawang putih kemudian tambahkan gula, garam dan perasan air jeruk sambal, koreksi rasa sampe asem, manis, pedas merata dan sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
pencinta masakan dan jajanan nusantara, selalu mencoba untuk menemukan resep khas nusantara dengan rasa yang kaya rempah, selamat mencoba dan berbagi resep teman-teman😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambel gombrang (sambal asam manis pedas) khas betawi untuk kuah bala bala / bakwan Sambel gombrang (sambal asam manis pedas) khas betawi untuk kuah bala bala / bakwan
Biasanya si bala-bala dimakan pake saus kacang. Tapi di betawi ada yang namanya sambel gombrang. Rasanya tu asem manis pedas enak gitu. Yuk cobain.Resepku ini fokus ke sambalnya yak, untuk bakwannya silahkan menyesuaikan hehehe.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bakwan Sayur & Sambal Kacang Bakwan Sayur & Sambal Kacang
Bakwan sayur yang cetaknya melebar khas banget di antero Jabodetabek 🤭🤣Gorengan ini banyak di jual dan dicari pada pagi hari, biasanya dinikmati bersama lontong, nasi uduk atau bihun. Ditambah lagi disiram pakai sambal kacang yang pedas.. duilee enak sekali menurut saya 🤤😅 Hasilnya kress kress pas di makan panas-panas atau klo masih anget. Jajanan gorengan yang lariss maniss langsung tiriss ini saya hadirkan pada menu takjil sore ini.. 😋👍#ComboNgabibita_TakjilGorengan#CookpadCommunity_Bogor
-
Bakwan sayur crispy sambal terasi Bakwan sayur crispy sambal terasi
paling hobi ngemil..apalagi gorengan yg satu ini..1,2 gak prnah ckup..😂🤤
-
Bakwan sayur kriuk krenyes-krenyes dengan sambal kacang pedas Bakwan sayur kriuk krenyes-krenyes dengan sambal kacang pedas
Bakwan sayur kayaknya dah banyak yang bisa bikin, tapi saya mau share resep bakwan yang satu ini. Tekstur kriuk di pinggiran, empuk ditengah.pokoknya kriuk krenyes krenyes 😁 resep adaptasi dr mbak yudha dgn modifikasi sendiri
-
Bakwan sambal kacang Bakwan sambal kacang
Sejak pindah ke kota kecil duri, di prov riau.. setiap ramadhan selalu kangen gorengan pake kuah kacang, soalnya di jkt kann banyak bgt yg jual gorengan kuah kacang ni klo ramadhan... Jadi yaahh cus buat sendiri. Alhamdulillah laris manis ☺️
-
Bakwan Sayur Sambal Kacang Bakwan Sayur Sambal Kacang
Gorengan yang satu ini cocok sekali untuk cemilan,teman nasi hangati dipadukan dengan Sambal kacang#Bakwansayursambalkacang#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Bogor
-
Bakwan Sayur dengan Sambel Kacang (Cemilan musim hujan) Bakwan Sayur dengan Sambel Kacang (Cemilan musim hujan)
Siapa yang kalo hujan terus pingin ngemil? 😂 Apalagi kalo ada gorengan anget2 depan mata. Ga bakal nolak kan? hehee... Gorengan yang satu ini juga favoritnya orang rumah nih. Apalagi pas hujan2 dingin2.Paksu paling suka makan bakwan sayur dengan sambel kacang bersama bihun goreng. Semuanya dicampur dalam piring, bakwan disobek2 di atas bihun goreng terus disiram sambel kacang. Beuuh.. emang iya lezat sih.. hehee Makanya ini saya bikinin. Kan ngga sering2 juga, sekali2 aja. Bumbu kacangnya itu sedap2 ngerii... qiqiqiResep sambel kacangnya saya pakai resep dari YT channel Mbok Midut (Bakwan Tahu Sambel Kacang Cemilan di Musim Hujan)#CookpadCommunity_Depok
-
Bakwan (Eci) + Sambal Keto / Debm Bakwan (Eci) + Sambal Keto / Debm
Eci (*sebutan bakwan di daerah sy) salah satu makanan favorit dimakan pas cuaca dingin atau pas lagi terik dicocol sambel terus minumnya es teh...ya Allah kenikmatan yg haqiqi pokoknya..😄..Alhamdulillah walau sdh jalani ketofastosis dan naik fase konsolidasi meski riweh dgn 4 bocah ubek2 didapur tetap dijalanin demiiii tak cheating 😆...Aaah udaah kangen berat ama yg namanya gorengan....Dan ini Masya Allah enak bangeeeet ngeet ngeet...😋Resep utk yg sdh fase konsolidasi ya dan bisa juga utk tmn-tmn yg jalani diet Debm...yg keto fase induksi harap bersabar 😄...
-
Bakwan Pontianak Sambal Kacang Bakwan Pontianak Sambal Kacang
Biasanya di kota saya bakwan sambalnya dibuat dengan rasa pedas, asam juga manis resepnya sudah pernah saya terbitkan. Teringat saat kecil ada penjual gorengan melengkapi sambalnya dengan sambal kacang, jadi saya buat cocolannya dari sambal kacang bunda dengan rasa manis, asam dari asam jawa, sedikit cabai dan gurih dari kacangnya dengan bentuk yang cair sambal kacangnya.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis)
27 Mei 2017Menu pembuka buat buka puasa hari ini.Sebagian digoreng duluan biar fotonya cakep mumpung cuaca masih terang 😅Jaman gadis ga suka belajar masak, cuma nyoba utak atik aja gimana caranya biar bakwan dibikin renyah, akhirnya cocok sama percobaan resep yang satu ini 😊Kalo sambel, awalnya pengen bikin sambel ky sambel gorengan di bibi yang jual gorengan jaman SD. Tapi setelah dicoba beberapa kali ternyata memang ga bisa semirip punya bibi jualan. Tapi segini juga udah cocok. Yang penting sambelnya encer ga kentel dan rasanya pedas manis 😁 Mmm favorit 😍
-
Bakwan udang sambel kecap Bakwan udang sambel kecap
Gorengan, rata-rata penduduk indonesia suka sama cemilan satu ini.Gurih asin kriuk kres-kres terus dicocol sambel kecap mantaappp😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14547143
Komentar