नूडल्स मंचूरियन(Noodles manchurian recipe in Hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
#5
मैंने नूडल्स के मंचूरियन बनाये हैं बहुत मज़ेदार बने हैं
नूडल्स मंचूरियन(Noodles manchurian recipe in Hindi)
#5
मैंने नूडल्स के मंचूरियन बनाये हैं बहुत मज़ेदार बने हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नूडल्स को एक बर्तन में लेंगे और उसमें पानी डाल देंगे फिर उसमें तेल और नमक डालकर उसको गलने तक पकाएंगे फिर उसको छलनी में छानकर उसमें ठंडा पानी डाल देंगे फिर उसे थोड़ा सा ठंडा होने देंगे जब थोड़ा ठंडा हो जाएगा तब उसमें हम मैगीमसाला स्वादानुसार नमक धनिया पत्ती और कॉर्नफ्लोर डाल कर अच्छे से मिलाएंगे |
- 2
अब सारी सामग्री को नूडल्स में अच्छे से मिला लेंगे फिर उसका एक डॉ बना लेंगे फिर एक टुकड़ा लेंगे और उसके गोले बना लेंगे और इसी तरह सारे तैयार कर लेंगे |
- 3
कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करेंगे जब अच्छे से गर्म हो जाएगा तब उसमें आंच को मीडियम कर लेंगे और उसमें बॉल डालकर सुनहरा होने तक तल लेंगे |
- 4
अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करेंगे फिर उसमें कटी हुई लहसुन डालकर १ मिनट तक पका लेंगे फिर उसमें ग्रीन चिली सॉस सोया सॉस टोमेटो सॉस डालकर अच्छे से पकाएंगे फिर उसमें एक गिलास पानी डाल देंगे फिर एक कटोरी में कॉर्न फ्लोर लेंगे एक कप पानी डालकर अच्छे से घोल लेंगे और उसको कढ़ाई में डाल देंगे और जब थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा तब उसमें नूडल्स बॉल डाल कर अच्छे से मिला लेंगे |
- 5
हमारी नूडल्स मंचूरियन तैयार है प्लेट में निकाल कर प्याज़ का सागा डाल कर सजा देंगे और गरम गरम परोसेंगे |
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